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上海食品監測合格率升至97.3%

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ?民以食為天,食以安為先。上海市 食藥監局發布的 食品安全白皮書數據顯示,近5年來,上海各類 食品監測總體合格率從94%上升到了97.3%。

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? ? 上海保障食品安全的舉措給市民帶來哪些直觀感受?家住華山路的孫曉菲認為,是肉菜的流通追溯體系。平時,作為“馬大嫂”的她常常去家附近的美天華山菜市場買菜,“關鍵是放心”。原來,就算只買一棵菜,這家菜場也會在稱分量后打印出一張紙,上面除了品名、重量、單價、金額外,還印有一個二維碼,拿手機“掃一掃”,就可以看到這棵菜的“驗身報告”,知曉它的“前世今生”。
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? ? 平時在家吃飯較多,但偶爾也會帶著6歲的女兒下館子嘗鮮。孫女士告訴記者,帶孩子吃飯可不能馬虎,會特別注重餐館的衛生狀況。臨出門前,她會事先在手機上查詢“餐飲臉譜”,看看這家店貼的是“笑臉”、“平臉”,還是“哭臉”,“平臉以上才會去吃。”
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? ? 無論是買菜“掃一掃”溯源,還是吃飯“看一看”笑臉,這些讓市民對食品安全一目了然的做法,也是監管部門對食品在生產、流通等多環節的量化分級管理。2012年至2016年,上海市各環節食品監督抽檢合格率情況為:種養殖環節持續保持在99.9%,生產環節從94.4%升至99.1%,流通環節從94.2%升至98.5%。餐飲環節從88.9%升至94.6%,進出口環節從99.1%升至99.5%。

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? ? 上海的食品安全防護之網還在越織越密。今年,上海不僅實施了“史上*嚴”的《上海市食品安全條例》,還提出了35項建設市民滿意的食品安全城市任務。其中,就有食品安全風險監測覆蓋率達到90%以上;主要食品安全總體監測合格率達到97%以上;年抽檢食品樣品數達到10件/千人;無公害農產品、綠色食品、有機農產品等“三品一標”認證產量占地產農產品上市量的比重達到70%以上。
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