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嚴防野生蘑菇中毒 咸寧馬橋食藥監(jiān)所叫停采摘食用

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 近段時間來,由于連續(xù)的高溫高濕天氣,為野生 蘑菇的生長提供了有利的條件。為避免市民誤采誤食有毒野生蘑菇,馬橋食藥監(jiān)所工作人員及時開展了有毒野生蘑菇 食物中毒防控的宣傳工作。
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? ? 據(jù)介紹,我國每年都會發(fā)生因采食有毒野生蘑菇造成的中毒甚至死亡案例,尤以6—10月為高發(fā)期。近期正值高溫天氣,野生蘑菇大量滋生。如不仔細辨別、鑒定,貿(mào)然采食野蘑菇,*易導致食物中毒,輕者惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,重者可引起人體臟器損害甚至死亡。
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? ? 近期,馬橋食藥監(jiān)所工作人員深入社區(qū)、自然村,發(fā)放并張貼“珍愛生命 遠離毒蘑菇”宣傳材料850份,并通過與村支書、網(wǎng)格員面對面講解的方式,進行預防有毒蘑菇的宣傳工作。同時,走進農(nóng)貿(mào)市場、各餐飲單位宣傳勿采勿食勿賣有毒野生蘑菇。
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? ? 由于有毒蘑菇不易識別,馬橋食藥監(jiān)所全體工作人員提示市民,不要自行采摘、食用野生蘑菇;一旦出現(xiàn)中毒癥狀,應當盡快催吐(讓中毒者大量飲用溫開水或稀鹽水,然后把手指伸進咽部催吐,以減少毒素的吸收,同時盡快送到醫(yī)院治療;患者如能攜帶吃剩的野生蘑菇,可以輔助醫(yī)生的診斷和治療。
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? ? 如何識別毒蘑菇
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? ? 一般毒蘑菇多有以下特征:
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? ? 1、外觀大多色澤鮮艷美麗,可謂越艷麗毒性越大;
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? ? 2蘑菇蓋上有肉瘤,蘑菇柄上有蕈環(huán)、蕈托等;
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? ? 3、將其放在銀器里煮時變?yōu)榫G色或黑色;
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? ? 4、毒蘑菇味多辛酸苦辣;
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? ? 5、蘑菇體多柔軟多汁,汁液混濁,呈乳白色,易變色。
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