? ? 近日,國家
食品藥品 監督 管理總局發布消費提示,建議 消費者在選購 葡萄酒前要查看 包裝、標識,特別強調如 果酒體渾濁或者有絮狀物,則不宜選購和飲用。 ?
? ? 葡萄酒是以新鮮葡萄或葡萄汁為原料,經部分或全部發酵釀制而成的、含有一定酒精度的發酵酒。按顏色分,葡萄酒可分為白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒;按含糖量分,葡萄酒可分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。
?
? ? 購買葡萄酒前,**要觀察葡萄酒瓶膠帽是否齊整,如軟木塞是否有脹塞現象;然后閱讀酒標,酒標上應注明產品的名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、產品標準號等內容;*后將酒瓶高舉對著光源觀其色,葡萄酒應該是澄亮透明,有光澤。
?
? ? 葡萄酒是采用****的新鮮葡萄釀制而成,葡萄中天然含有的色素、酒石酸鹽等,經長時間貯存后可能有沉淀析出,這種變化是正常的,不必為之擔憂。但如果觀察酒體渾濁或者有絮狀物,則不宜選購。
?
? ? 葡萄酒儲存應在陰暗、涼爽的環境下,溫度穩定在10~15℃,濕度保持在70~80%左右,同時為保持瓶塞與酒的接觸,軟木塞包裝的葡萄酒應水平放置或倒置。優質的葡萄酒應該澄清透明,色澤自然悅目;香氣幽雅,令人愉快;酒體豐滿完整,有層次感和結構感。當葡萄酒出現渾濁、失光、或呈現油狀、彩虹色等;聞香時有明顯異味,如醋酸味、指甲油味、霉味、老鼠味等不良氣味時,不宜飲用。
?
? ? 不同類型的葡萄酒,其*佳飲用溫度是有差異的。一般紅葡萄酒*佳飲用溫度為15~18℃,白葡萄酒*佳飲用溫度為8~12℃,溫度過高或過低都會影響葡萄酒的香氣、口感和風味。葡萄酒質量會隨著時間的推移先升后降,并非越陳越好。
?
? ? 如不能一次喝完,應盡快塞回木塞或用專用酒塞密封,冷藏貯存不要超過一周時間。
?
? ? 飲用葡萄酒有助于身體健康是以“適量飲用”為前提的。《中國居民膳食指南(2016》建議:成年男性飲用葡萄酒不要超過250毫升/天,成年女性不要超過150毫升/天。葡萄酒歷來是作為佐餐飲料而存在的,應配合其它食物一起食用,*好是在進餐時飲用。對于特殊人群,如孕婦、酒精過敏人群、病患人群、未成年人,應避免飲酒;對于特殊職業者,如司機在駕駛前和駕駛中,均不應飲酒。
? ? 相關報道: 國家食藥監總局發布葡萄酒的消費提示
百檢網專注于為第三方檢測機構以及中小微企業搭建互聯網+檢測電商服務平臺,是一個創新模式的檢驗檢測服務網站。百檢網致力于為企業提供便捷、高效的檢測服務,簡化檢測流程,提升檢測服務效率,利用互聯網+檢測電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時間效率,打破行業壁壘,打造出行業創新的檢測平臺。
百檢能給您帶來哪些改變?
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;