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安徽：烏酸梅、話橄欖等3批次食品不合格 來自同一生產企業

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? ? 食品伙伴網訊 安徽省 食藥監局12日通報，在近期組織的 蛋制品、水 果制品、 乳制品、 調味品等5類食品的 抽檢中，由黃山市徽粹工貿有限公司生產的3批次食品檢出不合格，涉及 色素、 二氧化硫殘留量等指標。
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? ? 不合格名單顯示，來自同一生產企業的這3批次食品為烏酸梅（生產日期/批號：2017/1/3、拷扁欖（生產日期/批號：2017/1/3、話 橄欖（生產日期/批號：2017/1/3，均由安徽遍地金現代農業開發有限公司銷售。
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? ? 烏酸梅中胭脂紅、莧菜紅兩項指標的檢出值超標，資料顯示，胭脂紅、莧菜紅均為著色劑，在《GB2760-2014 食品添加劑使用標準》中規定，胭脂紅、莧菜紅在蜜餞涼果中的*大使用量同為0.05 g/kg。
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? ? 拷扁欖中檢出亮藍，同時相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和檢出值為1.4，《GB2760-2014 食品添加劑使用標準》附錄A中規定，列出的同一功能的食品添加劑（相同色澤著色劑、防腐劑、抗氧化劑在混合使用時，各自用量占其*大使用量的比例之和不應超過1。
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? ? 另外，1批次話橄欖則檢出二氧化硫殘留超標，二氧化硫是國內外允許使用的一種食品添加劑，通常情況下該物質以焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉等亞硫酸鹽的形式添加于食品中，或采用硫磺熏蒸的方式用于食品處理，發揮護色、防腐、漂白和抗氧化的作用。同樣在《GB2760-2014 食品添加劑使用標準》中，二氧化硫用于蜜餞涼果中的*大使用量為0.35g/kg。
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? ? 安徽省食藥監局提示廣大消費者，購買食品時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。凡購買不合格產品應停止食用，及時與生產企業或經銷商聯系。在市場上發現上述不合格產品請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。

? ? 相關報道： 安徽省食品藥品監督管理局關于公布2017年第27期食品安全監督抽檢信息的通告
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