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國家食藥監(jiān)總局:一款嬰幼兒谷物輔助食品中檢出黃曲霉毒素B1 超標(biāo)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)國家食藥監(jiān)總局消息,11日,國家食藥監(jiān)總局發(fā)布新一期食品 抽檢信息,3批次 特殊膳食食品檢出不合格。其中一款名為僮暢清清 嬰幼兒 谷物輔助食品檢出 黃曲霉毒素B1超標(biāo)。
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? ? 據(jù)不合格名單顯示,僮暢清清嬰幼兒谷物輔助食品是由西安市千仕和營(yíng)養(yǎng)食品有限公司生產(chǎn),由西安市雁塔區(qū)童可可孕嬰童生活館銷售。其黃曲霉毒素B1檢出值為0.8μg/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出60%。
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? ? 黃曲霉毒素B1是已知的化學(xué)物質(zhì)中致癌性*強(qiáng)的一種,其毒性作用主要是對(duì)肝臟的損害,它污染的食物主要是花生、玉米、稻谷、小麥等食品,這些食品常用于生產(chǎn)嬰幼兒谷類輔助食品。國家標(biāo)準(zhǔn) 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011中規(guī)定嬰幼兒谷類輔助食品中黃曲霉毒素B1*大不超過0.5μg/kg。導(dǎo)致黃曲霉毒素B1不合格的原因可能是企業(yè)采購時(shí)沒有嚴(yán)格挑揀原料并進(jìn)行相關(guān)檢測(cè)。
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? ? 筆者在陜西省食藥監(jiān)局4月13日發(fā)布的一則召回公告中看到,這款僮暢清清嬰幼兒谷物輔助食品生產(chǎn)企業(yè)西安市千仕和營(yíng)養(yǎng)食品有限公司于2017年 4月 11日 11時(shí) ,曾對(duì)該產(chǎn)品主動(dòng)進(jìn)行召回,截止日期為 2017年 4月 24日 ,召回級(jí)別為一級(jí),召回范圍為陜西省范圍內(nèi)。

? ? 另外,一同被通報(bào)的還有:廣州市搜洋島進(jìn)出口有限公司銷售的標(biāo)稱康泰永信國際貿(mào)易(北京有限公司(原產(chǎn)國:奧地利經(jīng)銷的純大米米粉被檢出鈉不符合產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值、水分超標(biāo)。淘寶媽媽放心寶寶開心在淘寶(網(wǎng)站銷售的標(biāo)稱南昌愛呵實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)米粉(淮山多維配方檢出鈉不符合產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值。
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? ? 鈉是人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素。 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) ?嬰幼兒谷類輔助食品》(GB 10769-2010中規(guī)定嬰幼兒谷物輔助食品中鈉元素指標(biāo)不超過24.0 mg/100kJ,而 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) ?預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》(GB 13432-2013規(guī)定鈉含量不得低于標(biāo)簽明示值的80%。鈉元素不達(dá)標(biāo)原因可能是原輔料質(zhì)量控制不嚴(yán),包括食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不滿足質(zhì)量規(guī)格要求、食品原料含量不清等;生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)控制不嚴(yán),包括生產(chǎn)加工過程中攪拌不均勻,企業(yè)未按標(biāo)簽明示值或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行添加。
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? ? 至于水分超標(biāo),則會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品儲(chǔ)存時(shí)間變短,容易變質(zhì)。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) ?嬰幼兒谷類輔助食品》(GB 10769-2010中規(guī)定嬰幼兒谷物輔助食品水分不得超過6.0%。
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? ? 對(duì)這3批次不合格產(chǎn)品,國家食藥監(jiān)總局已要求北京、江西、陜西等省(市食藥監(jiān)局責(zé)令進(jìn)口商、生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,分析原因進(jìn)行整改,并依法予以查處;要求福建、廣東、陜西等省食藥監(jiān)局責(zé)令流通環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施,控制風(fēng)險(xiǎn),并依法予以查處;要求浙江省食藥監(jiān)局責(zé)令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施,控制風(fēng)險(xiǎn),依法予以查處,立即查清入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者信息,并將入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者信息及時(shí)通報(bào)相關(guān)食品藥品監(jiān)管部門。

? ? 相關(guān)報(bào)道: 總局關(guān)于3批次特殊膳食食品不合格情況的通告(2017年第104號(hào)
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