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云南文山3天內發生2起食用野生菌中毒事件 11人中毒已致4人死亡

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 6月29日,云南網從文山州人民政府辦公室獲悉,文山州3天內已連續發生兩起 野生菌中毒 事件,造成11人 中毒,其中4人不幸死亡。死者中包含兩名70多歲的老人以及一名2歲男童和一名10歲 女童。目前,相關部門已對外發布預警通告和提醒。

? ? 文山州食藥監局召開2017年夏季預防野生菌中毒新聞通氣會
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? ? 通報稱,6月25日,廣南縣那灑鎮龍汪洞行政村那臘村的陸某榮家發生食用野生菌中毒事件。經核實,全家8人食用自采的野生菌后全部中毒。其中,2歲男孩陸某康在那灑衛生院搶救過程中死亡,其余7人轉至州人民醫院進行治療,并邀請了省**人民醫院、昆明醫科大**附屬醫院的5名專家到州醫院現場指導,但10歲女孩陸某仙由于病情危重,6月27日搶救無效死亡,其他6人仍在治療中,有3人病情轉平穩。6月27日,文山市古木鎮阿車行政村老海底村陳某林家發生食用野生菌中毒事件,一家三口中,70多歲的兩位老人相繼死亡,42歲的陳某林正在文山市醫院進行救治,暫無生命危險。
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? ? 文山州食品藥品監督管理局提醒廣大群眾,野生菌好吃,食用須謹慎。誤食有毒野生菌易導致中毒和死亡,特別是老人小孩死亡率高。
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? ? 文山州食品安全委員會、全州8縣(市食品安全委員會近期還將陸續發布預警通告,對學校食堂、集體食堂、婚喪宴請、大型會議等群體聚餐,禁止加工烹調野生菌。另外還要求,城市居民不要購買市場上自己不認識的野生菌;農村地區的群眾對過于幼小難以識別或過于老熟及已霉爛的野生菌,不要采摘加工食用。另外,建議在食用野生菌時不要飲酒。
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? ? 據了解,文山州境內常見的可食用野生菌約有30余種,目前,食用后常易引起中毒的菌子有10余種,一般來說,有毒菌的顏色比較鮮艷,菌帽上可能會有疙瘩、紅斑、溝托、溝裂,有的菌子上有菌托、菌環。有毒菌摘斷后通常會有漿汁流出來,味道刺鼻。在選擇野生菌的時候要注意,不購買自己不熟悉的菌子。加工野生菌時一定要煮熟、炒透。在食用時不要吃雜菌。如果發現有頭暈、惡心等中毒癥狀時要及時催吐并到醫院就醫。
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