抽檢。 ?
? ? 食安宣傳周開啟,七大板塊活動(dòng)等你來
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? ? 29日上午,2017年青島市暨嶗山區(qū)食品安全宣傳周正式啟動(dòng)。6月29日至7月13日,將在全市范圍內(nèi)開展一系列食安科普活動(dòng),共分七大板塊。
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? ? 其中,**個(gè)板塊是百家“透明工廠”體驗(yàn)日。6月30日,圍繞公眾關(guān)注度高的奶品、肉制品、食用油等食品,選取各區(qū)(市“食安山東”示范生產(chǎn)企業(yè)對(duì)公眾開放。第二個(gè)板塊是學(xué)校(幼兒園食堂開放日。7月3日,每個(gè)區(qū)(市選取7家左右學(xué)校(幼兒園食堂同步對(duì)外開放,組織家長(zhǎng)代表、學(xué)生代表等參觀學(xué)校食堂,讓公眾了解食品原料購(gòu)進(jìn)渠道、加工程序、餐飲具清洗消毒等。
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? ? 第三個(gè)板塊是“你送我檢——萬(wàn)批食品檢測(cè)進(jìn)行時(shí)。”7月4日,各區(qū)(市選取大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所,采取“你送我檢”的形式,對(duì)消費(fèi)者提供的食品開展現(xiàn)場(chǎng)快檢,檢驗(yàn)結(jié)果在大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專欄公示。第四個(gè)板塊是“約起來:食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)邀您來”。7月5日,全市衛(wèi)生計(jì)生、農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧獸醫(yī)、出入境檢驗(yàn)檢疫、食藥等市級(jí)食品相關(guān)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)同步對(duì)外開放。6月29日至7月15日,各區(qū)(市相關(guān)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)分別組織公眾參觀食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室,提高公眾對(duì)食品安全的理性認(rèn)知。
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? ? 第五個(gè)板塊是參觀“三小”示范街區(qū)。7月6日,組織媒體參觀“三小”示范街區(qū)、示范創(chuàng)建典型等。第六個(gè)板塊是品牌創(chuàng)建工作展示。第七個(gè)板塊是市直部門主題日活動(dòng)。其中,市海洋與漁業(yè)局結(jié)合海洋日暨海洋生物資源增殖放流公益活動(dòng)、水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查等;市畜牧獸醫(yī)局6月份集中開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)3400批次,對(duì)通過監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)的違法犯罪行為,進(jìn)行嚴(yán)厲處罰,并按規(guī)定列入“黑名單”監(jiān)管,及時(shí)將處罰和“黑名單”列入情況向社會(huì)公示;市商務(wù)局邀請(qǐng)市民代表參觀青島市肉菜流通追溯運(yùn)行指揮中心等。
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? ? 啟動(dòng)“你點(diǎn)我檢”十大食品抽選
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? ? 近期,青島市食藥局將根據(jù)前期“問計(jì)于民”調(diào)查結(jié)果,邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、市民代表跟執(zhí)法人員一起走進(jìn)市民*關(guān)心的消費(fèi)場(chǎng)所,采取“你點(diǎn)我檢”的方式,啟動(dòng)每年一度的市民*關(guān)注“十大食品”抽檢活動(dòng),見證抽檢過程。同時(shí),還將通過微信平臺(tái)收集市民關(guān)于食品安全的十大疑點(diǎn),邀請(qǐng)專家科學(xué)解讀,傳遞生動(dòng)鮮活的權(quán)威科學(xué)知識(shí),共同抵制謠言傳播。
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? ? 今年,食安部門還將開展“冰箱清潔”專項(xiàng)治理,打造“清潔廚房”。全面深化“尋找笑臉就餐”行動(dòng),建設(shè)“笑臉食安導(dǎo)航”。明確“三小”食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的權(quán)力清單、禁止性規(guī)定和法律責(zé)任。推進(jìn)小作坊規(guī)范提升工程,鼓勵(lì)具備條件的區(qū)(市規(guī)范建設(shè)2處食品生產(chǎn)小作坊產(chǎn)業(yè)園區(qū)或特色食品加工基地,具備條件的基層監(jiān)管所建設(shè)2處示范食品生產(chǎn)小作坊。逐步在全市批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安裝視頻監(jiān)控。鞏固深化“明廚亮灶”成果,在餐飲量化分級(jí)B級(jí)以上單位中再推廣1500家,總量超過9000家。探索建立集醫(yī)藥服務(wù)、遠(yuǎn)程診療為一體的“智能藥店”,深化家庭過期藥品回收工作。在批發(fā)商、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品店全面推行“一票通”,探索建立中藥材和中藥飲片質(zhì)量追溯體系,推進(jìn)規(guī)模以上企業(yè)建立全環(huán)節(jié)銷售流向和質(zhì)量追溯鏈條。全面實(shí)施網(wǎng)上審批。
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? ? 青島成為國(guó)內(nèi)首批食品安全示范城市
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? ? 據(jù)悉,當(dāng)天在北京舉行的2017年全國(guó)食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)暨‘雙安雙創(chuàng)’授牌儀式上,青島獲批成為國(guó)內(nèi)首批食品安全示范城市。據(jù)介紹,創(chuàng)建食品安全示范城市以來,青島全市食品安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率達(dá)到98.8%,青島市連續(xù)三年列全省第1名。
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