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江蘇這7批次食品被通報,二氧化硫不合格占七成

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

   食品伙伴網訊,6月28日,江蘇省 食藥監局發布*新一期 食品安全 抽檢信息,通報了7批次食品不合格,其中5批次檢出 二氧化硫不合格,占不合格產品的七成,包括2批次 茶葉及相關制品和3批次 炒貨食品及 堅果制品,另外還有2批次 調味品分別檢出 苯甲酸及其鈉鹽,呈味 核苷酸二鈉不合格。
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  5批次食品檢出二氧化硫不合格
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  公告顯示5批次食品檢出二氧化硫不合格,其中3批次炒貨食品及堅果制品,2批次茶葉及相關制品,分別為:盱眙縣金明食品有限公司生產的椒鹽西瓜子(烘炒類,二氧化硫殘留量檢出值0.02g/kg,標準值不得使用;江蘇正林食品有限公司生產的手炒原香南瓜子、香瓜子(原味,二氧化硫殘留量檢出值分別為0.03g/kg、0.02g/kg,標準值不得使用;南京寶奧科技有限公司生產的枸杞子,二氧化硫殘留量檢出值147mg/kg,標準值不大于100mg/kg;江蘇新洋商業物資有限公司生產的四季大麥茶,二氧化硫殘留量檢出值11.6mg/kg,標準值不大于0.5mg/kg。
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  二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用后產生二氧化硫殘留。二氧化硫進入人體后*終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外,少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害,但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014中規定炒貨食品及堅果制品中不得使用二氧化硫。根據《 GH/T 1091-2014 代用茶》,枸杞作為代用茶,二氧化硫應≤ 100mg/kg
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   2批次調味品不合格
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  另外,還有2批次調味品不合格,分別為:射陽縣釀化廠生產的三閘香醋,苯甲酸及其鈉鹽檢出值1.0g/kg,標準值不得使用;徐州人和居食品廠生產的雞精,呈味核苷酸二鈉檢出值0.593g/100g,標準值不小于1.10g/100g。
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  筆者翻閱資料發現,《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中規定了醋中苯甲酸及其鈉鹽的*大使用量為1.0g/kg。不過,《 GB/T 18623-2011 地理標志產品 鎮江香醋》中規定,使用該標準規定的標簽標注“鎮江香醋”產品不添加苯甲酸及其鈉鹽,其他食品添加劑符合GB 2760的規定。
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  江蘇省食藥監局表示,針對監督抽檢中發現的不合格食品,已要求企業所在地南京、徐州、鹽城、淮安等市食品藥品監管部門開展核查處置,督促食品生產經營者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風險,排查問題發生原因并進行整改。

? ? ? 相關報道: 江蘇省食品藥品監督管理局關于公布執行國家食藥總局食品安全監督抽檢信息的公告(2017年第10期

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