昨日,記者探訪城區(qū) 海鮮銷售市場(chǎng)了解到,隨著氣溫的升高,從5月份開始,城區(qū)市場(chǎng)上的 海產(chǎn)品多見 養(yǎng)殖和 冷凍海鮮。 休漁期間,相較于冰 凍魚類海鮮,城區(qū)市場(chǎng)上養(yǎng)殖 貝類海鮮的 價(jià)格十分親民。而養(yǎng)殖和冷凍海鮮的大量上市,使得休漁期間城區(qū)市民餐桌并不“缺鮮”。
休漁期,養(yǎng)殖海鮮唱主角
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昨日上午,記者在城區(qū)解放農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的海鮮銷售區(qū)看到,在售的海產(chǎn)品除了貝類、蝦類之外,主要是帶魚、鯧魚、鲅魚等冷凍魚。“現(xiàn)在正是貝類海鮮肥美的季節(jié),像花蛤、扇貝、蟶子等都又鮮又肥,多數(shù)都是沿海地區(qū)養(yǎng)殖的。”據(jù)一位海鮮銷售商介紹,由于正在休漁期,海鮮攤位上的海產(chǎn)品主要以貝類為主,相較于冰凍魚類海鮮和蝦類海鮮,貝類海鮮的價(jià)格十分親民。“現(xiàn)在的海鮮產(chǎn)品十箱中有八箱是養(yǎng)殖海鮮,除了從我省沿海城市進(jìn)貨外,還有一些是從南方沿海省份進(jìn)貨。”該銷售商說道。“黃花魚22元/斤、對(duì)蝦35元/斤、鯧魚25元/斤……這些市民常吃的海產(chǎn)品的價(jià)格基本與去年同期持平。”據(jù)城區(qū)秦莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)某海鮮店周老板介紹,相對(duì)于冬季來說,夏季海鮮價(jià)格稍低,吃海鮮的市民較多,日銷售量比冬季高出50%左右。周老板表示,在夏季海鮮的日常銷售中,除了蝦產(chǎn)品外,銷量較大的帶魚、鲅魚、黃花魚都主要以冷凍為主。
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記者了解到,雖然我省沿海海域進(jìn)入休漁期已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了,但城區(qū)市場(chǎng)上的海貨一點(diǎn)不缺。大量貝殼類、養(yǎng)殖類海鮮上市唱主角,包括各類養(yǎng)殖大蝦及扇貝、蟶子等,價(jià)格相對(duì)也不貴,讓喜歡吃海鮮的市民大飽口福。“6月份以來,多數(shù)海鮮的價(jià)格都出現(xiàn)了不同程度的下跌,就算是處于休漁期,市民餐桌上也少不了優(yōu)惠鮮美的海鮮。”秦莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一位海鮮銷售商笑著說道。
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基圍蝦,將跌至年內(nèi)*低
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記者在探訪城區(qū)海鮮市場(chǎng)的過程中了解到,冷凍海產(chǎn)品的價(jià)格與休漁期前相比,帶魚、鲅魚、鯧魚等海鮮魚的價(jià)格基本沒有太大變化。35元/斤的對(duì)蝦和去年同期相比,價(jià)格基本持平,唯獨(dú)基圍蝦的價(jià)格在*近兩個(gè)月的時(shí)間里出現(xiàn)了猛跌。“在5月初的時(shí)候,基圍蝦賣到180元/斤,隨后價(jià)格開始出現(xiàn)下跌,到5月底時(shí)價(jià)格跌至每斤110元左右。”據(jù)海鮮銷售商王老板介紹,現(xiàn)在基圍蝦已經(jīng)跌到了45元/斤,已經(jīng)接近基圍蝦一年中的*低價(jià)格,預(yù)計(jì)還有小幅下跌空間,“按照現(xiàn)在價(jià)格下跌的趨勢(shì),下周基圍蝦很可能跌到每斤40元左右,一些個(gè)頭小的基圍蝦有可能會(huì)跌破40元。
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此外,王老板對(duì)記者說,目前除了基圍蝦降價(jià)幅度較大之外,幾乎所有的貝類海鮮價(jià)格都出現(xiàn)下跌。雖然當(dāng)前處于休漁期,但由于批發(fā)商提前充足備貨,加上冷凍及人工養(yǎng)殖魚類的補(bǔ)充,海鮮的可選擇性依然很大,城區(qū)海鮮的銷售價(jià)格也不會(huì)產(chǎn)生很大的波動(dòng)。
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