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8月安徽省將開展網絡訂餐食品安全專項督查

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 昨天下午,安徽省 食品藥品監督管理局向社會發布《2016年安徽省 食品安全狀況》白皮書。江淮晨報、江淮網記者了解到,據統計,2016年我省 抽樣完成24267批次,其中不合格樣品626批次,不合格率為2.58%。不合格項目主要集中在超范圍超量使用 食品添加劑、品質指標未達標、致病性微 生物超標、其他微生物超標等。
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? ? 在不合格項目中,超范圍超量使用食品添加劑比重*高占35%,所涉及食品種類主要為糕點、酒類、方便食品、蔬菜制品、水果制品等。其中防腐劑各自用量占其*大使用量比例之和、脫氫乙酸、甜蜜素、二氧化硫、苯甲酸這幾項“中招率”*高,都在10%以上。
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? ? 2016年度我省消費投訴舉報主要集中在普通食品和保健食品類。其中,保健食品集中在無證生產,產品包裝標識內容違規;虛假廣告宣傳,誤導消費者購買;非法添加,無證經營等。
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? ? 另外,2016年省食藥監局成立了網絡監管隊伍,對網絡訂餐第三方平臺和入網餐飲服務單位的資質、入網餐飲服務單位是否有實體門店、食品安全狀況等情況進行專項檢查,全年共從網絡訂餐第三方平臺撤下無資質的入網訂餐服務單位3182戶,立案查處9起,處罰金額11.5萬元。根據安排,我省食藥監部門今年8月將開展一次網絡訂餐食品安全專項督查。
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? ? 記者了解到,去年我省監測了米面制品、肉制品、水產品、辣椒花椒等品種,風險項目主要集中在肉制品。對于上述風險監測信息,省食品藥品監督管理局均及時部署各市局組織開展核查處置工作,對存在風險隱患的企業都按照要求采取了排查召回整改等措施,餐飲環節風險總體處于可控狀態。
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