食品伙伴網(wǎng)訊,6月28日,上海市 食藥監(jiān)局發(fā)布*新一期 食品安全 抽檢信息,通報了4批次 食用農(nóng)產(chǎn)品不合格,不合格原因為 重金屬、農(nóng) 獸藥殘留超標(biāo)。
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公告顯示,3批次食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留超標(biāo),其中2批次韭菜腐霉利超標(biāo),1批次大黃鱔恩諾沙星+環(huán)丙沙星超標(biāo)。
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2批次韭菜腐霉利超標(biāo)
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2批次韭菜腐霉利超標(biāo),分別為:上海易買得超市有限公司瑞虹店銷售的上海宏洋蔬果專業(yè)合作社生產(chǎn)的韭菜(扎帶,上海物美蘊商超市有限公司銷售的寧陽縣飛宇果蔬種植專業(yè)合作社生產(chǎn)的韭菜,腐霉利檢出值分別為3.62mg/kg,1.53mg/kg。
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腐霉利屬于低毒性殺菌劑, 兼具保護和治療作用,可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病,萵苣、辣椒的莖腐病,油菜菌核病等。GB 2763-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中*大殘留限量》規(guī)定韭菜中腐霉利的*大殘留限量為0.2mg/kg。
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大黃鱔恩諾沙星+環(huán)丙沙星超標(biāo)
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上海上蔬永輝生鮮食品有限公司嘉善路分公司銷售的福州如陽農(nóng)業(yè)科技有限公司(鮮活生產(chǎn)的大黃鱔,恩諾沙星+環(huán)丙沙星檢出值為387.5μg/kg。
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恩諾沙星,又名恩氟奎林羧酸,屬于氟喹諾酮類藥物,化學(xué)合成廣譜抑菌劑,在預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病方面有良好效果。農(nóng)業(yè)部公告第235號《動物性食品中獸藥*高殘留限量》規(guī)定該類藥物在動物肌肉、脂肪中的*大殘留限量為100μg/kg(以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計,在肝臟和腎臟中也有嚴(yán)格的限定。
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馬蘭頭重金屬鎘超標(biāo)
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另外,還有1批次上海物佳商貿(mào)有限公司銷售的馬蘭頭,鎘檢出值為0.65mg/kg。
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鎘屬于重金屬污染物指標(biāo),長期過量攝入將會給人體的健康帶來危害。食用農(nóng)產(chǎn)品鎘超標(biāo)的原因可能是種植食用農(nóng)產(chǎn)品的土壤環(huán)境受到重金屬鎘污染所致或者化肥及農(nóng)藥代入。根據(jù)《食品中污染物限量》(GB2762-2012,葉菜蔬菜中鎘的*大使用量為0.2 mg/kg。鎘化合物不易被腸道吸收,但可經(jīng)呼吸被體內(nèi)吸收,積存于肝或腎臟造成危害,尤以對腎臟損害*為明顯。還可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和軟化。
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上海市食藥監(jiān)局特別提醒消費者,如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時,請撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
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