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陜西食品安全宣傳周開幕 蔬菜農藥殘留成關注熱點

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? ?“哪里能買到*安全放心的 果蔬和肉？”、“如何快速有效去除果蔬 農藥殘留？”……今天（6月23日上午，2017年全國 食品 安全宣傳周 陜西省主場活動啟動，在眾多食品 安全問題中，果蔬的農藥殘留問題成為現場關注度*高的 熱點。
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? ? “我買的南瓜能不能檢測一下農藥殘留的濃度？”市民胡阿姨來到省食藥監快檢站，將自己剛剛買的南瓜遞給工作人員，經過五六分鐘的前期處理，僅僅10秒鐘后，農藥殘留的檢驗結果就出來，“沒有問題，這個南瓜的農藥殘留符合國家標準，放心食用?！?
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? ? “現在市民主要是對果蔬的農藥殘留和大肉中是否含瘦肉精比較關注?！痹谖靼彩惺称匪幤窓z驗所工作臺前，工作人員對早上隨機在市場上購買的十余種 蔬菜正做著檢測，并將相關科普知識給圍觀群眾細心講解?！按蠹以谡幣l市場和超市購買的果蔬可以放心吃?！惫ぷ魅藛T王俊介紹說，全市12個大型農產品批發市場及73個食用農產品交易市場都建有食用農產品快速檢測室，今年上半年檢測的食用農產品達七千多次，合格率達到了99.67%。
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? ? 王俊說，“檢出農藥殘留”和“危害健康”并不是一回事。任何農藥都需要達到一定的量才會產生危害。這個“不產生危害的量”是由國家標準來進行規范的?？梢哉f，基于目前科學對于農藥的認識，只要不超過上限，那么可以認為沒有健康風險。
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? ? “去除果蔬農藥殘留*簡單的辦法就是：清洗、去皮、烹飪?！彼硎?，一般情況下用流動的水反復沖洗就可以去除農藥殘留，如果依然擔心，可以盡量多樣化地選擇果蔬。不同的果蔬使用的農藥不同，多樣化的選擇也就可以減少每種農藥的攝入量。
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? ? 據了解，宣傳周期間，省級各有關部門將組織30多場宣傳活動，普及食品安全知識。同時，活動現場，12331投訴舉報中心現場將接受群眾的舉報投訴。
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