據(jù) 中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道,“火箭蛋”已經(jīng)銷聲匿跡一年多了。這一年來, 雞蛋 價(jià)格不僅“沖”不起來,甚至還重重砸在地上,摔得粉碎, 養(yǎng)殖戶更是虧得一塌糊涂。
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然而,*近,雞蛋市場似乎有了松動(dòng)的跡象,部分地區(qū)甚至出現(xiàn)一波快速上漲。這波上漲能持續(xù)多久?雞蛋市場真的要走出“寒冬”了嗎?
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去年下半年以來,雞蛋市場經(jīng)歷了長期的低迷,雞蛋價(jià)格一降再降,甚至一度跌破十年來的*低點(diǎn),養(yǎng)殖企業(yè)和散戶全部陷入虧損。北京水屯批發(fā)市場分析師師清才表示,雞蛋市場長達(dá)近一年的低迷,“事出有因”。
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師清才:其一,雞多,產(chǎn)蛋量足,導(dǎo)致價(jià)格上不去;其二是,養(yǎng)殖成本確實(shí)低了,像玉米、豆粕,從去年下半年以來價(jià)格一直比較低,養(yǎng)殖戶大批量補(bǔ)欄;第三,為什么看虧損能持續(xù)這么久,跟期貨有關(guān)系,一些大型的養(yǎng)殖戶,現(xiàn)貨虧損了,可以通過期貨賺錢,中和以后,就不需要淘雞;第四,很多養(yǎng)殖企業(yè)寄希望于別人淘汰,來減少自己的虧損。
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在經(jīng)歷了長期的低迷后,十天前,蛋雞市場突然出現(xiàn)反彈,多地開啟上漲模式,幾乎要把蛋價(jià)從谷底撈起來。以北京為例,45斤一箱的雞蛋,十來天前價(jià)格還處于98元/箱,這兩天就飆升到了130元/箱,漲幅近三成,廣東的價(jià)格更是一舉漲到160元/箱。北京新發(fā)地市場分析師謝磊:
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謝磊:6月16日,新發(fā)地市場雞蛋的批發(fā)價(jià)是2.68元/斤,比6月9日上漲9.84%;比上月同期上漲24.07%;比去年同期下降15.20%。周環(huán)比明顯上漲;月環(huán)比大幅上漲;年同比仍大幅下降。但是,值得注意的是,相對(duì)前一周,年同比降幅明顯縮小。
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突然上漲的價(jià)格,讓市場*度興奮,但也讓分析人士陷入擔(dān)憂。在師清才看來,這種逆市上漲,多少有點(diǎn)“不太正?!薄?
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師清才:因?yàn)榘凑照I蠞q,漲上幾天停一停,再漲幾天停一停,而且都是一箱三塊五塊地漲,而這次上漲都是八塊錢十塊錢地往上漲,所以,這里面不排除批發(fā)商囤貨,養(yǎng)殖戶惜售的因素。業(yè)內(nèi)人士懷疑,養(yǎng)殖戶在長期虧損下報(bào)復(fù)性上漲,終于上漲了,就往上抬價(jià),不給這個(gè)價(jià)不賣。
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據(jù)了解,在長期虧損之下,養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)確實(shí)淘汰了一部分產(chǎn)能,初步估計(jì)淘汰比例在20%左右。但是,這些不足以支撐蛋價(jià)如此快速地反彈,況且需求還在進(jìn)一步回落。師清才:
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師清才:需求來講的話,夏天來臨了,各大院校要放假了,需求是減少的。尤其是夏天,像雞蛋這種產(chǎn)生高熱量的食品,需求本身就是減少的。等九月初,學(xué)校開學(xué),再加上中秋、“十一”,需求才會(huì)旺盛起來。
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還有一個(gè)市場信號(hào),主產(chǎn)區(qū)東北的雞蛋價(jià)格漲幅并不明顯,而且又有一批新雞進(jìn)入“開產(chǎn)期”,前期淘汰的老雞所壓縮的產(chǎn)能正在被這一批新雞所填補(bǔ)。有鑒于此,雞蛋價(jià)格后期恐怕上漲乏力,蛋雞壓縮產(chǎn)能的工作還需要繼續(xù)進(jìn)行。
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謝磊:如果當(dāng)前這種上漲勢頭能夠繼續(xù)延續(xù)下去,雞蛋價(jià)格可能會(huì)由此逐漸爬出低谷。但是,在雞蛋產(chǎn)銷整體上供大于求的狀態(tài)下,近期雞蛋價(jià)格無論是反彈還是回落,也是在谷底的基礎(chǔ)上進(jìn)行調(diào)整。淘汰產(chǎn)能還要繼續(xù),但可以適度放緩,淘汰過剩產(chǎn)能的標(biāo)準(zhǔn)也不要過大,一般應(yīng)該控制在雞齡350天左右的產(chǎn)蛋雞。
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總體來看,目前雞蛋價(jià)格還處于較低水平,養(yǎng)殖戶不虧錢,略有利潤,經(jīng)銷商也有錢賺,消費(fèi)者也能接受。過度劇烈的波動(dòng),可能會(huì)引起后續(xù)的反彈。師清才建議養(yǎng)殖戶,密切關(guān)注市場全方面的動(dòng)態(tài),以便做出*優(yōu)選擇。
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師清才:建議養(yǎng)殖者,不要只顧眼前利益,進(jìn)行適時(shí)補(bǔ)欄和淘雞,才有助于養(yǎng)殖行業(yè)健康發(fā)展。同時(shí),不能光盯著本區(qū)域行情,要考慮全國市場,包括全國淘汰雞行情、蛋雞補(bǔ)欄行情、在產(chǎn)蛋雞的行情,盯住了這三個(gè)點(diǎn),對(duì)養(yǎng)殖戶的收益都是有益處的。
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