? ? 記者昨天從 中國(guó) 奶業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第八屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)上獲悉，中國(guó)奶業(yè)正在從危機(jī)中恢復(fù)，2016年國(guó)內(nèi)奶業(yè)保持穩(wěn)定，全國(guó) 奶牛 養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_(dá)53%，指標(biāo)數(shù)據(jù)整體提升，目前奶業(yè) 監(jiān)管依保持*高等級(jí)。**財(cái)經(jīng)記者了解到，雖然指標(biāo)向好，但近期奶業(yè)回暖緩慢，國(guó)內(nèi) 奶價(jià)再度出現(xiàn)下行，近期奶業(yè)主產(chǎn)省生 鮮乳也再次出現(xiàn)限收，奶牛養(yǎng)殖虧損面超過50%。
?
? ? 從2009年開始，中國(guó)奶業(yè)進(jìn)入了新一輪的奶業(yè)周期之中，在進(jìn)口大包粉和國(guó)內(nèi)消費(fèi)疲軟的雙重沖擊之下，國(guó)內(nèi)奶價(jià)快速下跌。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，收購(gòu)價(jià)格從2014年2月的4.26元/公斤迅速下跌至2015年的3.38元/公斤，跌幅超過2成，部分養(yǎng)殖戶的收購(gòu)價(jià)格從6元/公斤被腰斬，一斤牛奶的價(jià)格甚至還不如一瓶礦泉水，而低價(jià)一直持續(xù)到2016年下半年才開始回升。
?
? ? 不過這一輪危機(jī)也引發(fā)了國(guó)內(nèi)奶業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)集中度的提升。根據(jù)中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)公布的*新數(shù)據(jù)顯示，隨著奶業(yè)行業(yè)調(diào)整，中小散戶的退出，國(guó)內(nèi)奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例從2008年不足20%增至53%，奶站從2.3萬個(gè)減至6130個(gè)，規(guī)模以上乳制品企業(yè)627家，嬰兒配方奶粉企業(yè)103家。
?
? ? 國(guó)家農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)于康震公布的數(shù)據(jù)顯示，2016年，我國(guó)奶類和乳制品產(chǎn)量分別達(dá)到3712萬噸和2993萬噸，生產(chǎn)方式加快轉(zhuǎn)變，全國(guó)奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；时壬夏晏岣呓?個(gè)百分點(diǎn)；與此同時(shí)，規(guī)模 牧場(chǎng)生鮮乳的乳脂肪、乳蛋白等指標(biāo)達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家水平。
?
? ? 雖然數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)好，但奶業(yè)監(jiān)管方面依然保持高壓狀態(tài)。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓告訴**財(cái)經(jīng)記者，目前國(guó)家對(duì)奶業(yè)實(shí)行的是史上*嚴(yán)格，甚至是*嚴(yán)苛的全產(chǎn)業(yè)鏈的監(jiān)管制度。國(guó)家食藥總局每年用于監(jiān)測(cè)的經(jīng)費(fèi)有4億元，用于食品的占2億，盡管奶業(yè)產(chǎn)值只占食品的2.9%，但半數(shù)監(jiān)測(cè)費(fèi)用約1億元用于奶業(yè)監(jiān)測(cè)。
?
? ? 數(shù)據(jù)顯示，2016年奶業(yè)違禁添加物檢測(cè)合格率****，生鮮乳檢測(cè)合格率99.8%，乳制品檢測(cè)合格率99.5%，嬰幼兒配方奶粉合格率98.7%，而同期食品檢測(cè)合格率為96.8%。
?
? ? 不過記者了解到，雖然從去年下半年開始國(guó)內(nèi)奶價(jià)開始逐步回升，但近期再度面臨二度探底的局面。同時(shí)據(jù)奶協(xié)調(diào)查，國(guó)內(nèi)近期再次出現(xiàn)賣奶難的現(xiàn)象，奶業(yè)主產(chǎn)省生鮮乳限收量約占總產(chǎn)量的10%，奶牛養(yǎng)殖虧損面超過50%。
?
? ? 根據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)部對(duì)內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)奶牛主產(chǎn)省區(qū)的平均價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年3月底開始，牛奶收購(gòu)價(jià)格又從3.55元的前期高點(diǎn)一路下行，回落至3.43元/公斤。據(jù)山東海陽(yáng)市奶農(nóng)由常巖介紹，目前每公斤鮮奶收購(gòu)價(jià)格為3.2元/公斤。相比正常3.5-3.8元/公斤的正常價(jià)格仍然存在差距。
?
? ? 資深乳業(yè)分析師宋亮告訴**財(cái)經(jīng)記者，目前的限收和收購(gòu)價(jià)格下跌主要是由于國(guó)內(nèi)奶業(yè)消費(fèi)不足所致，此外進(jìn)口乳制品的大量涌入也擠占了國(guó)內(nèi)乳制品消費(fèi)的增長(zhǎng)空間。根據(jù)此前公布的《全國(guó)奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年》（下稱“奶業(yè)十三五規(guī)劃”顯示，目前國(guó)內(nèi)奶業(yè)新增消費(fèi)中的八成被進(jìn)口產(chǎn)品所占據(jù)。
?
? ? 對(duì)此，高鴻賓表示，目前國(guó)內(nèi)奶類消費(fèi)增長(zhǎng)緩慢，一方面是由于消費(fèi)者對(duì)當(dāng)期收入感受和未來增收信心持續(xù)不高，甚至有所回落；另一方面在消費(fèi)傾向上，居民消費(fèi)更多還是集中于房產(chǎn)、旅游和教育；此外，目前國(guó)內(nèi)乳制品結(jié)構(gòu)單一，奶類消費(fèi)發(fā)達(dá)國(guó)家是吃奶，即消費(fèi)大量的干乳制品，而我國(guó)主要是喝奶，即消費(fèi)大量的液態(tài)奶。如美國(guó)人均奶酪消費(fèi)16公斤，歐盟人均18.3公斤，折合生鮮乳160公斤和183公斤。
?
? ? 在高鴻賓看來，國(guó)內(nèi)的乳業(yè)消費(fèi)依然有巨大的空間，目前我國(guó)奶類消費(fèi)水平只有36.2公斤，是亞洲平均水平的1/2，世界平均水平的1/3，發(fā)達(dá)國(guó)家的1/15。
百檢網(wǎng)專注于為第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商服務(wù)平臺(tái)，是一個(gè)創(chuàng)新模式的檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測(cè)服務(wù)，簡(jiǎn)化檢測(cè)流程，提升檢測(cè)服務(wù)效率，利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商，為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測(cè)成本提升時(shí)間效率，打破行業(yè)壁壘，打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測(cè)平臺(tái)。
百檢能給您帶來哪些改變？
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋，滿足不同的檢測(cè)；
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋，就近分配本地化檢測(cè)；
3、工程師一對(duì)一服務(wù)，讓檢測(cè)更精準(zhǔn)；
4、免費(fèi)初檢，初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用；
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣；
6、周期短，費(fèi)用低，服務(wù)周到；
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì)；
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用；
返回頂部
400-101-7153
15201733840