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規范食安監管 三項食品快速檢測方法公開征求意見

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?   記者從國家食品藥品監督管理總局網站獲悉,為規范食品快速檢測方法使用,總局辦公廳組織制定了《食品中嗎啡、可待因成分的快速檢測膠體金免疫層析法(征求意見稿》等3項食品快速檢測方法,并于今日向社會公開征求意見。
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  3份《征求意見稿》分別規定了食用油中黃曲霉毒素B1的膠體金免疫層析快速檢測方法;食品中嗎啡、可待因成分的膠體金免疫層析快速檢測方法及牛奶、羊奶、牦牛奶等液體乳中黃曲霉毒素M1的膠體金免疫層析快速檢測方法,并對其適用產品范圍、檢驗操作步驟和性能指標計算方法作出了詳細說明。
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  3項快速檢測方法均采用競爭抑制免疫層析原理,通過檢測線與控制線(C線顏色深淺比較,對樣品中黃曲霉毒素B1、嗎啡、可待因成分及黃曲霉毒素M1進行定性判定。
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  《液體乳中黃曲霉毒素M1的快速檢測膠體金免疫層析法(征求意見稿》明確了黃曲霉毒素M1與其他幾種黃曲霉毒素(黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M2、黃曲霉毒素G1、黃曲霉毒素G2有交叉,當檢測結果為陽性時,應對黃曲霉毒素M1結果進行確證;《食用油中黃曲霉毒素B1的快速檢測膠體金免疫層析法(征求意見稿》明確了黃曲霉毒素B1與其他幾種黃曲霉毒素(黃曲霉毒素B2、黃曲霉毒素M1、黃曲霉毒素M2、黃曲霉毒素G1、黃曲霉毒素G2有交叉,當檢測結果為陽性時,應對黃曲霉毒素B1結果進行確證;《食品中嗎啡、可待因成分的快速檢測膠體金免疫層析法(征求意見稿》明確了當檢測結果為陽性時,應對結果進行確證。
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