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保障食品安全 甘肅鼓勵副食品市場引入第三方做監督

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 5月31日,甘肅省 食藥監局發布了《甘肅省 食用農產品市場銷售 質量安全 管理規范( 征求意見稿》。
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? ? 省食藥監局指出,我省鼓勵市場開辦者引入第三方檢查機構對本市場 食品安全管理制度落實情況進行檢查。食品藥品 監督管理部門抽查考核不合格的,不得擔任食品安全管理人員。市場開辦者應當建立食用農產品市場準入制度,明確銷售者及其銷售的食用農產品入場查驗要求,對符合條件的食用農產品,方可進入市場銷售。發現存在食用農產品不符合食品安全標準等違法行為的,應當要求銷售者立即停止銷售,依照集中交易市場管理規定或者與銷售者簽訂的協議進行處理,并向所在地縣級食品藥品監管部門報告。
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? ? 省食藥監局要求,市場開辦者應當與固定的入場銷售者簽訂食用農產品質量安全協議,明確雙方食用農產品質量安全權利義務,以及發現不符合食品安全標準等國家禁止銷售的食用農產品時,雙方應采取的處理措施。鼓勵批發市場開辦者與取得無公害農產品、綠色食品、有機農產品、農產品地理標志等認證的食用農產品種植養殖基地或者生產加工企業簽訂食用農產品質量安全合作協議。
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? ? 對市場內銷售的食用農產品進行日常抽檢,檢測品種應當達到一半以上。較大規模的食用農產品銷售企業、大型超市對銷售的食用農產品進行全品種檢測。檢測不合格的,應當要求銷售者立即停止銷售。銷售者發現銷售的食用農產品符合食品安全標準或者有證據證明可能危害人體健康的,在按要求報告所在市場開辦者和當地縣級食品藥品監管部門的同時,還應當立即停止銷售,通知相關生產經營者、消費者,并記錄停止銷售和通知情況。對于停止銷售的食用農產品,銷售者應當按照要求采取無害化處理、銷毀等措施,防止其再次流入市場。
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