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淄博14批次食品不合格 淄博味坊家宴食品“上榜”

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? 5月8日，博山、淄川2個(gè)區(qū)縣的 食藥監(jiān)局發(fā)布了 食品 抽檢信息，對(duì) 餐飲環(huán)節(jié) 食用農(nóng)產(chǎn)品、食品及相關(guān)產(chǎn)品共388批次食品進(jìn)行了抽檢，不合格產(chǎn)品共14批次，其中淄川區(qū)昆侖正德元酒樓銷(xiāo)售的 豬肉凍、淄博味坊家宴的明春 水產(chǎn)供貨的 雞蛋等食品及其相關(guān)產(chǎn)品“上榜”。
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? ? 大眾網(wǎng)記者從淄博市食藥監(jiān)局網(wǎng)站上獲悉，淄川、博山2個(gè)區(qū)分別發(fā)布了抽檢信息，其中，淄川區(qū)有11批次食品不合格、博山區(qū)有3批次食品不合格，
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? ? 此次抽檢的不合格食品的不合格項(xiàng)目分別是：
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? ? 淄博味坊家宴餐飲有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為明春水產(chǎn)供貨的雞蛋，氟苯尼考檢出值為0.17μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
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? ? 淄川區(qū)昆侖玉金超市銷(xiāo)售的羊肉卷，克侖特羅檢出值為10.06μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
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? ? （三淄博陶然香風(fēng)味居餐飲有限公司加工的骨碟（碟子，大腸菌群有檢出（個(gè)/cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
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? ? （四淄川區(qū)將軍路洪云超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為寧夏草原阿媽食品有限公司生產(chǎn)的火鍋底料（清湯，羅丹明B檢出值為0.0093mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
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? ? （五淄川雙楊景客隆百貨超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為青島揚(yáng)帆海利爾酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的小米酒，酒精度檢出值為29.8%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值為37-39%vol。
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? ? （六淄川區(qū)昆侖正德元酒樓銷(xiāo)售的豬肉凍，菌落總數(shù)檢出值為41000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值為≤30000 CFU/g。
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? ? （七淄川昆侖惠客隆超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為涿州市佰順香食品有限公司生產(chǎn)的果仁軟蛋糕，脫氫乙酸檢出值為0.608g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值為≤0.5g/kg。
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? ? （八淄博佳佳福超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為龍御醬菜加工的香大頭（醬腌菜，苯甲酸檢出值為1.1g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值為≤1.0g/kg。
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? ? （九淄博佳佳福超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為淄博昆侖水產(chǎn)有限公司加工的海米，胭脂紅檢出值為0.0020g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
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? ? （十淄博師范高等專(zhuān)科學(xué)校（第二食堂供使用的餐盤(pán)，大腸菌群有檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
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? ? （十一淄川經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)愛(ài)溢食府使用的標(biāo)稱(chēng)為淄川經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)維然餐具消毒服務(wù)部加工的餐具，大腸菌群有檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。
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? ? （十二博山池上鎮(zhèn)聚源門(mén)市部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)淄博吉泰食品有限公司生產(chǎn)的1批次山桃醬油漬菜，苯甲酸項(xiàng)目檢出值為1.8g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0g/kg;糖精鈉（以糖精計(jì)項(xiàng)目檢出值為0.18g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.15g/kg;日落黃項(xiàng)目檢出值為0.030g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測(cè)試有限公司。
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? ? （十三博山崮山涵龍超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)茌平縣利華食品有限公司生產(chǎn)的1批次香辣食用菌（金針菇，苯甲酸項(xiàng)目檢出值為0.57g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；山梨酸項(xiàng)目檢出值為0.84g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測(cè)試有限公司。
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? ? （十四博山區(qū)池上鎮(zhèn)聚源門(mén)市部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)潮州市潮安區(qū)哥倆好食品有限公司生產(chǎn)的1批次酸甜話梅肉，防腐劑各自用量占其*大使用量的比例之和項(xiàng)目檢出值為1.44，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測(cè)試有限公司。
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? ? 氟苯尼考：氟洛芬；氟苯尼考；氟甲砜霉素，是在八十年代后期成功研制的一種新的獸醫(yī)專(zhuān)用氯霉素類(lèi)的廣譜抗菌藥。
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? ? 克侖特羅，是一種無(wú)色微結(jié)晶粉末，中文別名：瘦肉精克侖特羅；近年發(fā)現(xiàn)在飼料中加入克倫特羅，可促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，提高畜禽瘦肉比，因此稱(chēng)之為瘦肉精。通過(guò)食用含瘦肉精殘留的動(dòng)物內(nèi)臟或肉類(lèi)，可導(dǎo)致中毒發(fā)生。
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? ? 羅丹明：激光染料，生物染色。是一種熒光染料。
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? ? 脫氫乙酸是一種低毒高效防腐、防霉劑。
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? ? 苯甲酸可以用作食品、飼料、乳膠、牙膏的防腐劑。
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