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珠海開展節(jié)前食品安全檢查 排查隱患 確保整改到位

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 本報(bào)訊 記者從珠海 食藥監(jiān)局獲悉,近日,珠海市各級食藥 監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)開展了節(jié)前 食品安全專項(xiàng) 檢查。
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? ? 據(jù)了解,結(jié)合節(jié)日消費(fèi)的特點(diǎn),此次檢查重點(diǎn)為我市食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校、餐飲店等。在華潤萬家、永旺等大型食品超市,執(zhí)法人員對食品經(jīng)營者的食品安全自查制度的執(zhí)行情況、現(xiàn)場制售和散裝食品經(jīng)營情況、是否按規(guī)定貯存食品、是否有過期變質(zhì)食品等進(jìn)行了檢查;在學(xué)校、快餐店等餐飲單位,執(zhí)法組對食品安全工作的落實(shí)情況、食品安全管理制度的建立、食品加工流程、餐飲具清洗消毒等方面進(jìn)行了細(xì)致檢查。
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? ? 截至4月28日,全市共出動(dòng)執(zhí)法人員2054人次,共檢查各類食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位1165家次,下達(dá)《監(jiān)督意見書》36份,下達(dá)《責(zé)令整改通知書》66份。通過專項(xiàng)檢查,食品生產(chǎn)、經(jīng)營行為得到進(jìn)一步規(guī)范。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改意見,責(zé)令經(jīng)營者限期整改。同時(shí),要求各生產(chǎn)經(jīng)營單位落實(shí)好食品安全主體責(zé)任,做好隱患排查、整改工作。監(jiān)管部門表示將不定期對暴露出問題的經(jīng)營單位跟蹤回訪,直到問題整改到位為止。
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