綠色食品有機農產品座談會上獲悉，2016年我國共取消110個產品的綠色食品標志使用權，為近幾年“摘牌撤證”數量*多的一年。 ?
? ? 眾所周知，市場上貼有綠色食品 認證標志商品的 價格比普通商品貴很多，不少 消費者抱著“吃著放心、安全”的心態不惜多花錢購買。然而他們并不了解，很多綠色食品其實是“里外兩張皮”，即外 包裝上貼有綠色認證標志，而實際生產卻并未遵循相關 標準，而是執行一般的國家標準，其品質與 普通食品無異。
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? ? 綠色食品執行通行國標
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? ? 為調查了解綠色食品執行標準的情況，記者日前走訪了北京多家超市。
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? ? 在位于海淀區公主墳附近一家大型超市的蔬菜水果銷售區，記者看到這里設置了專門銷售綠色食品的柜臺，上面整齊地碼放著用保鮮膜和白色塑料盒包裹的新鮮蔬菜和水果。一位正在碼放蔬菜的銷售員告訴記者：“這些都是綠色食品，沒有污染。”
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? ? 記者在位于海淀區定慧寺橋附近的一家超市看到，這里銷售的普通韭菜價格為7.98元/公斤，而貼有綠色食品認證標志韭菜的價格約為20元/公斤。此外，相同重量的袋裝面粉，帶有綠色食品認證標志商品的售價比普通商品每袋貴10元—30元。記者注意到，這些商品的外包裝上不僅貼有綠色食品認證標志，還印有“經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標志”字樣。
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? ? 在位于海淀區增光路附近的一家超市，某知名品牌啤酒全系列商品的包裝上均貼有綠色食品認證標志，上面印有中文“綠色食品”和英文“greenfood”字樣，以及由英文字母“gf”和12位數字組成的企業信息碼。然而記者發現，其中一款清爽型聽裝啤酒執行的卻是啤酒國家標準gb4927。隨后，記者又查看了該品牌其他類型的啤酒，發現執行的也是國標gb4927，而不是綠色食品標準。在該超市的冷飲區，記者看到某品牌純正牛奶冰淇淋包裝上也貼著綠色食品認證標志，但執行的同樣是國家標準gb/t/31114，而不是農業標準《ny/t899-2016綠色食品 冷凍飲品》。
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? ? 綠色標準比國標更嚴格
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? ? 在許多消費者眼中，“綠色”就是食品安全的代名詞，但在業內人士看來，有時綠色食品是個“美麗陷阱”。
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? ? 曾將多家綠色食品生產商和零售商告上法庭的職業打假人李雪松告訴記者，在行業內，綠色食品不標示相關標準已不是秘密，“目前市場上銷售的綠色食品大多是這么做的。”
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? ? 據記者了解，李雪松曾在深圳一家超市購買了3袋美棗王阿膠貢棗，發現其雖然獲得了綠色食品認證，但生產時并未執行綠色食品標準，而是和普通商品一樣，執行了國家標準。他隨即向有關部門舉報并發起訴訟。
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? ? 李雪松說，按照《綠色食品標志管理辦法》中的規定，綠色食品的原料產地及加工等環節必須符合相關質量和衛生標準，既然美棗王阿膠貢棗是綠色食品，就應該執行nyt436-2009《綠色食品-蜜餞》標準。
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? ? 記者對比了nyt436-2009《綠色食品-蜜餞》和gb1488-2003《蜜餞衛生標準》的理化指標后發現，前者的檢驗指標較后者更多。此外，在相同檢測項目中，綠色食品標準也比國家標準更為嚴格。例如，綠色食品標準要求蜜餞中的鉛含量不多于0.3毫克/千克，銅含量不多于5毫克/千克；而國家標準的要求是，蜜餞中的鉛含量不多于1毫克/千克，銅含量不多于10毫克/千克；對于苯甲酸、胭脂紅、莧菜紅、二氧化鈦、糖精鈉、滑石粉等食品添加劑，綠色食品標準的要求是不得檢出。
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? ? 天津大學化工學院食品科學系一位不愿具名的教授表示，農業標準里有具體針對綠色食品的推薦標準，其與《綠色食品標準管理辦法》形成呼應。國家標準并非*高標準，而是允許企業生產的標準。綠色食品若不執行農業部推薦的相應標準，其質量可能與普通食品沒有區別。就啤酒而言，若是綠色食品認證產品，則應該執行農業標準ny/t273-2012《綠色食品啤酒》，其中要求甲醛含量不超過0.2毫克/升；而在國家標準gb4927中，要求的甲醛含量為不超過2毫克/升，兩者相差10倍。
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? ? 監管須從源頭開始
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? ? 記者查閱資料發現，衛生部辦公廳和農業部辦公廳于2013年2月16日聯合發給中國綠色食品發展中心的《關于綠色食品標簽標示有關問題的復函》顯示，按照《綠色食品標準管理辦法》（農業部令2012年第6號規定，企業在產品包裝上使用綠色食品認證標志，即表明企業承諾該產品符合綠色食品標準。企業可以在包裝上標示產品執行的綠色食品標準，也可以標示其生產中執行的其他標準。
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? ? 但一位業內人士表示，這個批復過于籠統，雖然綠色食品標準中有“國家標準經修訂，其相關安全衛生指標如嚴于綠色食品產品標準，應查詢檢索相關產品的國家標準或行業標準，按相應的國家標準或行業標準執行，若有分級時按其標準的優（特級或一級指標執行”的規定，但對于綠色食品標準和國家標準的具體內容，普通消費者是難以了解的。以上文中提及的商品為例，啤酒和蜜餞產品的生產標準，綠色食品標準明顯優于國家標準，但因消費者無從了解，就讓違規企業有了可乘之機。
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? ? 據李雪松透露，國家質檢部門在對商品進行抽查時，只會依據企業在商品標簽上標注的標準進行檢測。也就是說，如果貼有綠色食品標志的產品未執行綠色標準，那么在抽檢方法上與普通商品一樣。對于這個現象，目前相關部門缺乏溝通機制，處于監管空白。
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? ? 對于擁有綠色食品認證的商品不執行綠色標準的做法，李雪松認為這既是一種消費欺詐，又損害了消費者的知情權。因為很多消費者并不知道，自己多花錢購買到的綠色食品實際上只是普通食品。
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? ? 業內人士王先生告訴記者，綠色食品認證建立于上世紀90年代，起初是一次認證長期有效，現在改為一次認證3年有效。但問題是，目前無法評估企業在認證有效期內，是否堅持按綠色標準進行生產；雖然中國綠色食品發展中心每年都會對綠色食品進行市場監察，但每年僅集中開展兩次，因此監管力度較弱。此外，對于網絡上銷售的綠色食品，目前并沒有相關的抽檢規定。
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? ? 業內人士表示，綠色食品既是“產出來”的，也是“管出來”的，其取決于產前環節的環境監測和評價，產中環節的具體生產、加工操作規程的落實，以及產后環節的產品質量、包裝、運輸、儲存控制。因此，要想從根本上保證綠色食品執行相應標準，就需要從食品生產源頭進行把控，要求每個批次的綠色食品都要在檢驗合格后才貼上相應的認證標志。
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