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西藏嚴(yán)查濫用食品添加劑等違法行為

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? 近日，自治區(qū) 食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)了《2017年全區(qū) 流通環(huán)節(jié) 食品安全 專項(xiàng)整治工作方案的通知》，要求實(shí)施*嚴(yán)格的 食品安全監(jiān)管機(jī)制，加強(qiáng)流通環(huán)節(jié) 違法添加 非食用物質(zhì)和濫用 食品添加劑 監(jiān)管等方面工作，確保 食品經(jīng)營(yíng)主體資格合法有效，食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗(yàn)和進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度得到嚴(yán)格執(zhí)行，流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)一步規(guī)范有序，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
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? ? 深化專項(xiàng)整治 開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查
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? ? 自治區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次專項(xiàng)整治各級(jí)食藥部門要專門制定工作計(jì)劃進(jìn)行部署，集中時(shí)間、人員、精力全面深入開(kāi)展食品安全大檢查和專項(xiàng)整治行動(dòng)，**時(shí)間將過(guò)期變質(zhì)食品清掃出食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，對(duì)全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查，對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)所有過(guò)期變質(zhì)食品下架沒(méi)收處理，使全區(qū)流通領(lǐng)域過(guò)期變質(zhì)食品得到有效遏制。
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? ? “我們將對(duì)全區(qū)范圍內(nèi)的所有食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票情況進(jìn)行摸底調(diào)查，隨機(jī)抽取食品樣品，發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)者記錄不完整、不明確或未索證索票、票證保留不完備等情況，執(zhí)法人員對(duì)該經(jīng)營(yíng)戶當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)，限期整改。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)，目的是通過(guò)深化專項(xiàng)整治、強(qiáng)化日常監(jiān)管，嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面提升食品安全總體水平，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
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? ? 各級(jí)食藥部門將進(jìn)一步加強(qiáng)與農(nóng)牧部門的溝通與協(xié)作，完善食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接機(jī)制。強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者和銷售者主體責(zé)任，加大對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售者進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度落實(shí)情況的監(jiān)督檢查，推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯。通過(guò)在大型食品連鎖超市開(kāi)展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動(dòng)，督促超市把好肉類、蔬菜、蛋類、水產(chǎn)、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品源頭采購(gòu)關(guān)、賣場(chǎng)進(jìn)貨關(guān)、銷售關(guān)，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
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? ? 實(shí)施*嚴(yán)監(jiān)管機(jī)制

? ? 保證流通食品安全
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? ? “我們將進(jìn)一步建立健全食品添加劑經(jīng)營(yíng)主體登記和臺(tái)賬制度，逐戶建立經(jīng)營(yíng)主體檔案，做到檢查一戶、登記一戶、錄入一戶。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)，通過(guò)指導(dǎo)和監(jiān)督食品添加劑經(jīng)營(yíng)者建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和銷售臺(tái)賬等自律制度，監(jiān)督食品添加劑經(jīng)營(yíng)者對(duì)供貨者索要其合法證照，按批次索要添加劑檢驗(yàn)合格證明文件，并留存保管，按照有關(guān)法律法規(guī)要求將標(biāo)簽標(biāo)識(shí)作為食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)的主要內(nèi)容，杜絕標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來(lái)源不明的食品添加劑進(jìn)入流通環(huán)節(jié)食品市場(chǎng)，切實(shí)把好食品添加劑市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。
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? ? 另外，根據(jù)以往食品安全監(jiān)督監(jiān)測(cè)和投訴舉報(bào)等渠道發(fā)現(xiàn)的非法食品添加物和濫用食品添加劑的線索，由自治區(qū)食藥監(jiān)局統(tǒng)一制定相關(guān)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽檢計(jì)劃，并始終保持嚴(yán)管重打的高壓態(tài)勢(shì)，依法嚴(yán)厲查處流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、違法銷售食品添加劑的行為。
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? ? 此外，自治區(qū)食藥監(jiān)局還將落實(shí)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者食品安全主體責(zé)任。各級(jí)食藥部門加大監(jiān)督檢查力度，重點(diǎn)檢查其是否落實(shí)食品安全管理責(zé)任，是否建立網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格落實(shí)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者實(shí)名登記管理，加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可證和經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)核查把關(guān)，禁止無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證、超范圍經(jīng)營(yíng)的食品經(jīng)營(yíng)主體入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)。
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? ? “我們將通過(guò)完善舉報(bào)線索受理、核查、移送和反饋程序，強(qiáng)化對(duì)舉報(bào)人的保護(hù)措施，確保舉報(bào)線索及時(shí)核查和處置，切實(shí)鼓勵(lì)群眾積*舉報(bào)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品安全違法行為，以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，有效排查流通環(huán)節(jié)食品安全隱患，確保人民群眾吃上放心食品。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)。
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