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江蘇檢驗(yàn)檢疫提醒:美國對(duì)進(jìn)口牛肉新增檢測(cè)項(xiàng)目

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 從江蘇 檢驗(yàn)檢疫局獲悉,日前 美國農(nóng)業(yè)部 食品安全檢驗(yàn)署發(fā)布通告,要求 進(jìn)口 牛肉產(chǎn)品增加 抽樣 檢測(cè)產(chǎn)志賀 毒素 大腸桿菌(簡(jiǎn)稱STEC。
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? ? 據(jù)悉, 美國墨西哥風(fēng)味連鎖店此前發(fā)生食物中毒事件,導(dǎo)致20人住院。這令無肉不歡的美國人很是苦悶,因?yàn)橐鹪撘咔榈腟TEC*喜歡呆的地方就是牛羊肉上。STEC是一種高發(fā)致病性食源性病菌,牛、羊等經(jīng)濟(jì)型動(dòng)物是它的天然宿主,通過環(huán)境、糞便、野生動(dòng)物、土壤等在一定范圍內(nèi)循環(huán)存在,*終造成肉制品等污染,導(dǎo)致食源性疾病暴發(fā)。國際相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)其攜帶率可高達(dá)71%以上。STEC無芽胞,有鞭毛,屬于革蘭氏陰性桿菌,可以在10—65℃生長(zhǎng),具有較強(qiáng)的耐酸性,是名副其實(shí)的菌界“小強(qiáng)”。
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? ? 江蘇昆山檢驗(yàn)檢疫局提醒相關(guān) 食品生產(chǎn)、加工企業(yè),應(yīng)及時(shí)掌握進(jìn)口國有關(guān)法律 法規(guī)的信息變更,提前做好準(zhǔn)備,加強(qiáng)品控,做到按規(guī)生產(chǎn),以避免因不熟悉進(jìn)口國的新檢驗(yàn)檢疫政策要求而導(dǎo)致貨物 出口遭受額外的經(jīng)濟(jì)損失。
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