??? 荊楚網(wǎng)消息（記者黃濤3月6日上午，記者從湖北省衛(wèi)生計(jì)生系統(tǒng)食品安全工作會議上了解到，去年全省未發(fā)生重大食源性疾病事故，食物中毒事件發(fā)生率維持在較低水平，各類抽樣食品總體合格率為94.0%。

??? 隨著全省衛(wèi)生計(jì)生系統(tǒng)機(jī)構(gòu)改革的逐步落實(shí)，以衛(wèi)生計(jì)生行政部門為核心，以衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)為骨干，以疾控機(jī)構(gòu)、科研院校、行業(yè)協(xié)會為支撐的食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作體系已初步建成。

??? 僅去年一年，湖北省共75家監(jiān)測點(diǎn)（包括31家醫(yī)院和44家疾病預(yù)防控制中心參與到了全省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作。據(jù)湖北省疾病預(yù)防控制中心主任劉家發(fā)介紹，該中心2014年累計(jì)完成22大類食品161種食物品種的監(jiān)測任務(wù)，涵蓋了147項(xiàng)化學(xué)污染物和有害因素監(jiān)測和14種微生物及其致病因子監(jiān)測指標(biāo)，監(jiān)測樣本量21930份，上報(bào)數(shù)據(jù)121070條，完成國家計(jì)劃的291%。

??? “食品安全的地方標(biāo)準(zhǔn)要高于國家標(biāo)準(zhǔn)才能有效保障人民的健康，合格的食品是生產(chǎn)出來的，更是監(jiān)管出來的。”湖北省衛(wèi)生計(jì)生委副主任張瑜說。

??? 據(jù)了解，衛(wèi)生計(jì)生系統(tǒng)承擔(dān)“食品安全標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、風(fēng)險(xiǎn)評估、食源性疾病管理”四大職能，十五年來，湖北作為重點(diǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測試點(diǎn)省，承擔(dān)了大量的國家和省食品安全監(jiān)測任務(wù)，多年來累計(jì)監(jiān)測樣品數(shù)量十萬余份，獲得近百萬項(xiàng)次的監(jiān)測數(shù)據(jù)，初步建立了全省食品中化學(xué)污染物和有害因素、微生物及其致病因子的污染狀況數(shù)據(jù)庫。