??? 本報訊　（記者　張元斌　實習生　蔣娟娟記者日前從省食藥監局獲悉，2014年我省生產加工環節食品安全監督抽檢合格率在90%以上。

??? 據了解，2014年，我省食藥監部門在全省范圍內對生產加工環節食品安全進行了監督抽檢，抽檢產品覆蓋了小麥粉、大米、掛面、米粉、其他糧食加工品、淀粉及淀粉制品、水產加工品、食用植物油、食用動物油脂、油辣椒、醬油、食醋、醬、火鍋底料及酸湯、其他調味料、辣椒面、雞精及味精、醬腌菜、蔬菜制品、茶葉、含茶制品及代用茶、豆制品、白酒、配制酒、其他發酵酒、其他蒸餾酒、啤酒、黃酒、葡萄酒及果酒、桶裝飲用水、瓶裝飲用水、飲料、液體乳、膨化食品、薯類食品、方便食品、水果制品、冷凍飲品、糕點、餅干、粽子、果凍、糖果、食糖、肉制品、蛋制品、蜂產品、炒貨及堅果制品、速凍食品、罐頭、月餅等25大類共51種食品，覆蓋了全省所有食品生產類別。

??? 去年全省食藥監部門共抽檢食品6890批次，實物抽檢不合格511批次，抽檢平均不合格率為7.4%；抽檢3080家小作坊的3568批次食品，抽檢不合格257批次，抽檢平均不合格率為7.2%。