作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 紅網洞口站2月9日訊(通訊員 肖雅鬈2月8日,在副縣長吳中華的帶領下,縣
??? 執法人員兵分兩路,深入洞口、高沙、石江、山門、竹市等鄉鎮的農貿市場、定點屠宰場、肉食品冷庫和大型超市,對肉食品質量開展全面檢查,杜絕未經檢疫的肉食品上市,確保肉食品衛生安全。
??? 在縣城城東農貿市場和高沙、黃橋等鄉鎮農貿市場,執法人員仔細檢查了各類生鮮肉制品和活禽經營戶是否持有動物檢疫合格證明,并仔細察看豬肉上是否印有合格印章。
??? 在三可食品有限公司和縣肉食冷凍有限責任公司等建有肉食品冷庫的企業,執法人員認真檢查了各企業的衛生環境、肉食品檢疫證明和化驗室運行等情況以及《屠宰檢疫工作情況日記錄表》、《“瘦肉精”監督檢測抽樣單》等經營臺賬。
??? 執法人員還檢查了高沙、黃橋等鄉鎮定點屠宰場的圈舍場地衛生消毒、入場檢疫記錄等情況,要求各定點屠宰場要切實做好生豬屠宰檢驗檢疫工作,特別要做好瘦肉精檢測工作,對檢疫不合格的肉制品堅決實行退市處理。
??? 吳中華在檢查中要求執法人員要加大巡查力度,從源頭上保證肉食品質量。同時叮囑各經營業主要誠信經營,自覺保障肉食品衛生安全。
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