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達州市突出三個重點強化春節期間食品安全監管

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 一是重點區域。春節期間,重點加強旅游景區,餐飲特色街區,廟會、游園會、民俗活動等節日消費聚集場所,長途客運站、火車站及周邊地區食品安全監管。二是重點單位。重點檢查商場、超市及雜貨店是否存在無證經營、涂改生產日期和保質期等行為;各類食品展銷會主辦方、農貿市場開辦方是否嚴把食品質量安全關口,履行管理責任;“年夜飯”餐飲單位是否超能力接待,違反食品安全操作規程;農村“壩壩宴”是否落實備案管理制度。三是重點品種。重點打擊使用甲醇、工業酒精等非食品原料加工白酒,違規使用農藥、生長調節劑、抗生素等化學藥劑生產加工蔬菜等行為。整治腌臘制品亞硝酸鹽超標,湯圓、水餃等速凍食品微生物超標,炒貨酸價、甜味劑超標等問題。

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