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吉林突擊檢查景區及周邊餐飲店

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 本報訊 張立紅 記者陳銀江 發自吉林 近日,吉林市食品藥品監督管理局調整工作重點,將加強霧凇冰雪節期間,餐飲服務食品安全監管工作作為重點,預防控制食物中毒事件的發生,保障國內外游客的飲食消費安全。

??? 冬季暨“三節”、“兩會”期間,在各餐飲服務監管部門開展餐飲服務食品安全專項整治行動,針對餐飲服務食品安全薄弱環節,以餐飲集中區、北大湖滑雪場、松花湖旅游度假村等為重點區域,以旅游景區及周邊餐飲單位、旅游團隊接待單位、民族特色餐飲單位等為重點單位,以原料采購、涼菜制作、裱花糕點制作、生食海產品加工、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理和使用等為重點環節,加大監督檢查力度,全面排查監管漏洞和食品安全隱患,對檢查中發現的違法違規行為,依法嚴厲查處。

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