作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 南都訊記者盧凱陽 昨日,區(qū)市監(jiān)局公布了第四季度
??? 第四季度食品專項抽檢主要針對集體食堂、生產(chǎn)加工單位、學(xué)校及周邊食品、節(jié)前食品等8個內(nèi)容,共抽取了180家企業(yè)的247批次樣品。經(jīng)檢驗,純標簽不合格產(chǎn)品13批次,內(nèi)在質(zhì)量不合格產(chǎn)品9批次,內(nèi)在質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為3.98%。
??? 據(jù)區(qū)市監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人介紹,不合格產(chǎn)品中有2批次為微生物指標不合格。因其他產(chǎn)品不合格項目企業(yè)有權(quán)申請復(fù)檢,本次并未公開企業(yè)名稱和產(chǎn)品。
??? 在食品小作坊質(zhì)量安全抽檢方面,本季度該局對轄區(qū)內(nèi)在冊食品生產(chǎn)加工小作坊肉制品、豆制品(非發(fā)酵性豆制品共抽檢51家小作坊的51批次樣品。經(jīng)檢驗,發(fā)現(xiàn)內(nèi)在質(zhì)量不合格產(chǎn)品11批次,內(nèi)在質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為21.57%。據(jù)介紹,不合格項目均為微生物指標,包括菌落總數(shù)、大腸菌群等。
??? 相關(guān)負責(zé)人稱,一旦原材料及產(chǎn)品未能分開儲存或產(chǎn)品儲存不當都*易造成產(chǎn)品受微生物污染,因此提醒消費者到證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生的商家購買產(chǎn)品。對于
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