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景寧局開展農(nóng)貿(mào)市場自制食品“清源” 行動

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 隨著諸如“地溝油”、“毒豆芽”等食品安全事件的頻發(fā),食品安全問題已成為群眾*為關注的熱點問題之一。農(nóng)貿(mào)市場自制食品由于其來源雜、監(jiān)管難等特性,存在的食品安全風險高,成為了消費投訴的熱點、輿論關注的焦點。為此,景寧縣市場監(jiān)管局按照省市統(tǒng)一安排,部署開展農(nóng)貿(mào)市場自制食品“清源”專項行動,確保畬鄉(xiāng)群眾“餐桌上的安全”。

??? 為保障此次專項整治行動的高效有序開展,景寧局結(jié)合本縣實際,出臺《景寧畬族自治縣農(nóng)貿(mào)市場自制食品“清源”專項整治行動實施方案》,一是制定《景寧縣自制食品經(jīng)營戶名單匯總表》、《景寧縣自制食品經(jīng)營戶進貨登記臺賬》,通過調(diào)查摸底和臺賬登記指導,實現(xiàn)自制食品經(jīng)營單位底數(shù)清、自制食品原料來源情況明;二是要求各責任科室、市場監(jiān)管所要按照職責明確、“屬地管理”原則,對照實施方案,落實相關工作,充分運用食品安全監(jiān)管體制改革形成的食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務一體化監(jiān)管優(yōu)勢,按照全程監(jiān)管思路,運用追蹤溯源方法,涉及生產(chǎn)、餐飲環(huán)節(jié)的線索要及時通報,形成執(zhí)法打擊合力;三是積*鼓勵各相關科室、市場監(jiān)管所要克服機構(gòu)改革剛到位部分執(zhí)法人員業(yè)務尚不熟悉、監(jiān)管人力物力保障依然較為薄弱等困難,充分發(fā)揮主觀能動性,做到人盡其才,才盡其用。

??? 在專項整治過程中,景寧局將積*探索并改進監(jiān)管方法,逐步通過對自制食品生產(chǎn)經(jīng)營行為規(guī)范一批、清理一批、取締一批,實現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)的自制食品安全隱患的有效消除;同時,研究制定自制食品退市機制,淘汰一批低、小、散的食品作坊,以此倒逼食品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

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