??? 中秋、國慶即將來臨，為切實保障節日期間食品消費安全，嚴防重大食品安全事故發生，省、市食品藥品監管部門多方入手，切實加強食品安全監管工作。

??? 強化中秋節期間月餅市場專項執法檢查。一是督促月餅生產企業加強質量自管自控，嚴格落實原輔料進廠查驗記錄制度、生產過程控制制度及月餅出廠檢驗記錄制度。加強突擊檢查和抽查，堅決防范和打擊用陳舊原料或回收月餅生產加工月餅的違法行為；二是加強對加工銷售月餅的餐飲服務單位進行監督檢查，嚴禁委托無證照企業生產加工月餅。切實要求月餅經營者嚴格把控月餅進貨關，依法查驗核實月餅生產者、供貨者的證照及月餅質量檢測批次報告或證明文件，檢查月餅包裝、標識、生產日期、保質期，并按照標簽標注條件儲存月餅；三是強化對月餅質量的監督檢查，認真開展月餅抽樣檢驗工作。對市場檢查發現的不合格月餅或過期月餅等問題月餅，要求經營者**時間下架退市，對不主動退市的，依法責令退市或強制退市，堅決防止問題月餅再次流入市場。

??? 強化“兩節”期間重點食品監督檢查。在食品監督檢查過程中，省、市食藥監部門將突出對節日市場消費量大、消費者申訴舉報多以及群眾日常生活必需的食品的監管；突出對肉制品、乳制品、兒童食品、酒類、飲料、糕點、食用油、冷凍食品、民俗特產食品、食用農產品等重點品種；突出對農村、城鄉接合部、城市社區、旅游景區、車站碼頭等重點區域檢查；突出對商場、超市、批發市場、集貿市場、食品店、食品展銷會等重點場所加強監管。重點整治銷售問題食品的經營者，切實保障節日食品消費安全。針對節日保健食品消費特點，以減肥、緩解體力疲勞等功能保健食品為重點，加強對批發市場、藥店等場所的監督檢查，繼續深入開展保健食品專項整治。

??? 強化旅游景區等餐飲服務食品安全監督檢查。針對節日期間旅游人員眾多、食品消費量大等特點，省、市食藥監部門將以旅游景區及周邊餐飲服務單位、連鎖餐飲服務單位、中央廚房等為重點單位，以餐飲集中消費區域、旅游景區及周邊、高速公路沿線等為重點區域，以原料采購、涼菜制作、生食海產品加工、餐飲具清洗消毒、食品配送、食品添加劑管理和使用、食品留樣等為重點環節，強化餐飲服務食品安全監督檢查和隱患排查，嚴禁餐飲服務單位加工制作來源不明的野蘑菇、野菜、野果等，嚴防群體性食物中毒事件的發生。

??? 強化對食品違法生產經營行為的打擊力度。在全方位加強監管的基礎上，省、市食藥監部門將對存在安全隱患的食品和監督抽檢發現的不合格食品，依法采取有效措施，及時處置。加大對食品違法案件的查辦力度，依法查處生產銷售不符合食品安全標準、超過保質期、假冒偽劣食品以及虛假標注等違法行為，查處一批違法案件，曝光典型案例，震懾違法分子。同時，鼓勵廣大消費者投訴舉報問題食品，努力形成食品安全社會共治的良好氛圍。