豬肉價(jià)。據(jù)商戶介紹，去年**三四百斤不夠賣，今年**一百斤賣不動(dòng)，受政策影響，送禮購物和團(tuán)隊(duì)購買明顯減少，中秋市場比過年還要慘淡。 ?
? ? 探訪 螃蟹賣出了豬肉價(jià)，**還賣不了百斤
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? ? 19日上午，記者在南山海鮮市場，看到幾乎每家攤位上都擺滿了活蹦亂跳的大螃蟹。前來買蟹的顧客絡(luò)繹不絕，有些市民停在攤位旁邊拿起螃蟹翻來覆去地看，時(shí)不時(shí)跟攤主討價(jià)還價(jià)。
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? ? 福聚漁行的攤位前擠滿了顧客，但記者發(fā)現(xiàn)問價(jià)的多，購買的少，漁行老板龐先生告訴記者，他家的螃蟹新鮮肥美，價(jià)格從15元到20元一斤不等，目前已經(jīng)是*低價(jià)格了，概不講價(jià)。“*近螃蟹便宜了，半個(gè)月前還30多塊錢一斤，兩周就降了10塊多，要買就趕緊買，中秋節(jié)肯定漲價(jià)。”龐先生稱，他家賣的都是從海里打撈上來的野生蟹，青島本地的不多，每年這個(gè)時(shí)候，螃蟹都是水產(chǎn)市場當(dāng)仁不讓的主角，本月，來自連云港等地的螃蟹開始大量上市，價(jià)格下跌。
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? ? 沿著馬路向前走，記者發(fā)現(xiàn)，海鮮市場的螃蟹攤桑梓路一帶有約20個(gè)。記者按照自東向西的順序把海鮮攤攤主一個(gè)不落地問了個(gè)遍，*便宜的15元一斤，*貴的30元一斤，80%的螃蟹價(jià)格是20元一斤。
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? ? 三得順漁行攤主謝先生告訴記者，今年的螃蟹價(jià)格尤其便宜，總體來說，比去年同時(shí)期每斤至少降了5到10元，去年這個(gè)時(shí)候能賣到四五十塊錢一斤。“每年中秋節(jié)前后都是各種螃蟹*肥*好吃的時(shí)候，也是供應(yīng)量*大的時(shí)候，現(xiàn)在天氣好轉(zhuǎn)，梭子蟹、大閘蟹、蟹甲紅等螃蟹種類一起大量上市，賣蟹的多了，買蟹的少了，降價(jià)是必然的。”
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? ? 隨后，記者走訪了小港水產(chǎn)品批發(fā)市場，跟南山海鮮市場不同，這里顯得有些冷清，半天見不到顧客，偶爾有三五個(gè)游客結(jié)對在水產(chǎn)攤前停步打聽價(jià)格。
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? ? “往年中秋節(jié)前，**三四百斤的螃蟹都不夠賣，現(xiàn)在**一百斤螃蟹都賣得夠嗆。”在小港水產(chǎn)品批發(fā)市場做了多年買賣的福鑫水產(chǎn)老板介紹說。中秋節(jié)前夕，商戶們往往早早備貨，現(xiàn)在也不敢多進(jìn)，也怕囤下太多賣不出去。“這些七八兩重的大螃蟹，賣價(jià)40到50元一斤，是過節(jié)送禮和團(tuán)購*喜歡的品種，往年這種螃蟹下貨*快。半斤以下的螃蟹賣得便宜20塊錢一斤，有公司給職工送福利愿意選這種。”老板介紹說。
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? ? “感覺比過年時(shí)候還難過。”一位商戶坦言。小港水產(chǎn)品批發(fā)市場遠(yuǎn)離鬧市區(qū)，商戶們新上市的螃蟹主要供應(yīng)酒店和大客戶。“酒店的供應(yīng)量也沒往年多，大客戶更不用說了，送禮的少了，螃蟹銷量也跟著降下來。”記者走訪發(fā)現(xiàn)，不光新上市的螃蟹賣不動(dòng)，連海參、鮑魚等其他高端水產(chǎn)品也跟著銷量下降。
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? ? 原因 南方蟹豐收來青搶市場，今年送禮的少了
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? ? 南山海鮮市場大鵬海鮮專賣店店主李女士坐在蟹攤旁翹首企盼，希望能盼來個(gè)大客戶，可是等了半個(gè)多小時(shí)，大客戶依舊沒有出現(xiàn)。“去年這個(gè)時(shí)候，就有很多單位陸陸續(xù)續(xù)來批發(fā)了，有的是送客戶的 ，有的是送親友的，還有的是給員工發(fā)福利的 ，隔三差五就有預(yù)訂的。多的時(shí)候一個(gè)單位能買20箱，每箱里裝有6斤螃蟹，一下子就能賣4000多塊錢，感覺賣得很爽。”李女士稱，今年行情大相徑庭，按理說螃蟹便宜了，來買的人更多才對，可偏偏不見了人影，*近一個(gè)月，她只碰到了一個(gè)單位派來買的，也不過買了兩箱。
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? ? 除了螃蟹，干海參市場勁頭也不足。客來順海鮮店店主楊女士告訴記者，目前本店干海參均價(jià)2000元一斤，去年同時(shí)期2700元一斤，便宜了不止一點(diǎn)半點(diǎn)。“往年價(jià)格都很虛，因?yàn)楣盥糜蔚娜藖碣I的多，用來送禮的人買的多，所以有時(shí)難免會(huì)將價(jià)格抬高一下，今年完全不同了，這樣的顧客變得少之又少。”楊女士說。
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? ? 記者了解到，今年江蘇連云港的海產(chǎn)品大豐收，大量新鮮的魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品源源不斷地進(jìn)入市場。青島開海要在9月1日之后，大量的本地蟹子要在節(jié)前一周才上市，現(xiàn)在本地能見到的螃蟹基本都來自南方。而江蘇連云港已經(jīng)在8月1日前后允許部分漁船下海，每天從連云港上岸的梭子蟹運(yùn)到青島銷售，而且這些天的運(yùn)輸量很穩(wěn)定。
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? ? 據(jù)了解，每天20多輛卡車從連云港運(yùn)到青島城陽批發(fā)市場，**共有有8到10萬斤的梭子蟹來到青島，城陽市場每天差不多能消費(fèi)5萬斤。不少梭子蟹剛下車就被裝上別的車運(yùn)到市南、平度、即墨。每天早上梭子蟹的批發(fā)價(jià)格都不一樣，平均大概在15元/斤，連云港梭子蟹的批發(fā)價(jià)是等運(yùn)輸車到了城陽之后根據(jù)情況定的，主要是為了減少商販在運(yùn)輸過程的損失。
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? ? “本地的梭子蟹養(yǎng)殖分布較零散，未形成大規(guī)模，且由于人工喂養(yǎng)，比外地一些放養(yǎng)的蟹子成本高。”嶗山區(qū)海洋漁業(yè)局漁港管理處工作人員介紹說。在目前島城的梭子蟹市場上，本地梭子蟹由于養(yǎng)殖成本高，所以在價(jià)格上確實(shí)難以具備與外地蟹子競爭的能力，目前少量上市的本地梭子蟹價(jià)格也普遍高。
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? ? 預(yù)測 下月本地蟹大量上市，價(jià)格也高不了
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? ? 記者走訪發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在市場上常見的螃蟹都在半斤以下，平均一斤3個(gè)左右。螃蟹的價(jià)格普遍不高，大部分業(yè)主解釋，除了南方蟹大量搶占市場，量大價(jià)格低，很多普通市民還消費(fèi)得起，雖然團(tuán)購送禮的客人少了，普通散客的銷售上去了。南方蟹跟本地螃蟹口感上還是有差距，但隨著9月1日青島開海，大量的本地海捕蟹會(huì)大量上市，但受此影響，價(jià)格也不會(huì)太高。
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? ? 19日，記者咨詢嶗山區(qū)海洋漁業(yè)局漁港管理處了解到，從8月20日起，有著增值對蝦專項(xiàng)準(zhǔn)捕證的刺網(wǎng)類的船只可以下海捕撈了。“明天開始，青島市民就能吃到本地海捕的螃蟹和其他魚類，隨著9月1日開海，大量的本地海捕蟹也會(huì)陸續(xù)上市。”該工作人員介紹，“真正本地蟹子80塊一斤，*貴的時(shí)候能達(dá)到120塊一斤。而目前市場上低于50塊的基本都是南方的蟹子，本地蟹子沒開始大量上市。即便有也是少量，畢竟現(xiàn)在出海算是違規(guī)，價(jià)格也很貴。”
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? ? 按照往年的情況看，本地螃蟹上市價(jià)格會(huì)高于外地螃蟹，但因公款消費(fèi)受限，今年的本地螃蟹價(jià)格也不會(huì)太高。嶗山區(qū)海洋漁業(yè)局漁港管理處的一位工作人員分析說：“今年五一鲅魚上市的時(shí)候，往年*貴賣到70到80塊一斤，可今年**天上市才賣到50塊錢，這還是趕上了母親節(jié)。平時(shí)的時(shí)候只賣40塊錢一斤，這個(gè)價(jià)格只是去年的一半兒。按照這個(gè)情況看，今年中秋節(jié)期間，海鮮市場的價(jià)格也高不了。”
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