作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 本報(bào)訊 記者張永紅 發(fā)自深圳 近日,深圳
??? 執(zhí)法人員達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)后,直接進(jìn)入沃爾瑪香蜜湖店的熟食制作區(qū),檢查了該店對(duì)煎炸油、凍雞原料、生鮮雞原料、大米、廢油處理等食品安全管理工作。從現(xiàn)場(chǎng)檢查情況來(lái)看,該店每天對(duì)煎炸油進(jìn)行酸價(jià)的快速檢測(cè),快速檢測(cè)顯示不符合要求的煎炸油收集后交由有資質(zhì)的深圳市騰浪資源再生發(fā)展有限公司處理;凍雞和生鮮雞按條件分別存放在凍凍和冷藏區(qū)域,未發(fā)現(xiàn)有超過(guò)保質(zhì)期的情況,但個(gè)別凍雞的大紙箱包裝上的生產(chǎn)日期因水漬存在模糊情況;大米有入庫(kù)記錄,并標(biāo)明了開袋后需要在7天內(nèi)使用完畢。
??? 對(duì)沃爾瑪香蜜湖店熟食制作區(qū)域的食品安全管理要求落實(shí)情況的現(xiàn)場(chǎng)檢查完畢后,深圳市食藥局又組織抽檢了該店的調(diào)味生鮮雞、凍雞、大豆油、大米、煎炸油、即食油炸雞腿六個(gè)樣品,這些樣品已送到有資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè),確認(rèn)是否符合相關(guān)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。如有檢測(cè)不合格情況,深圳市食藥局將依法查處。
??? 在沃爾瑪洪湖店,深圳市食藥局執(zhí)法人員再次對(duì)生產(chǎn)熟食的相關(guān)原料、熟食制作過(guò)程、加工記錄及熟食成品進(jìn)行了檢查,所檢事項(xiàng)符合要求。
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
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