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上海口岸銷毀一批不合格冰鮮太平洋鮭魚

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?? ? 7月16日,上海機場 檢驗檢疫局對一批不合格 進境冰鮮太平洋 鮭魚進行銷毀 處理,共計264.81千克,貨值4104.56美元。
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? ? 該批貨物由新西蘭入境,經現場檢疫,未見異常,上海機場檢驗檢疫局工作人員根據抽采樣系統提示,對其采樣送檢微生物、寄生蟲等項目。根據上海檢驗檢疫局食品中心檢測結果,從該批貨物中檢測出單增李斯特菌,因此判定該批太平洋鮭魚中微生物指標不合格。
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? ? 食品中存在的單增李斯特菌對人類安全具有危險,該菌在4℃環境下仍可生長繁殖,是冷藏食品威脅人類健康的主要病原菌之一。而冰鮮鮭魚具有冷藏存儲(0℃至4℃且多為生食的特性,一旦感染該菌對人的健康會造成威脅。
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