作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 珠海市質監局近日公布珠海市2014年第二季度
??? 本次監督抽檢了飲料、糕點、肉制品、大米、豆制品、餅干、酒類、調味料產品、方便食品、食用植物油、乳制品、糖、水產加工品、炒貨食品及堅果制品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、掛面、蛋制品、蜜餞、茶葉及相關制品、淀粉及淀粉制品、罐頭、水果制品、醬油、食醋、焙炒咖啡、蜂產品和其他糧食加工品等產品。
??? 主要不合格項目為微生物指標(大腸菌群、霉菌、菌落總數和標簽,分別占總不合格項目的65.71%和25.71%。大腸菌群超標可推測該食品存在著腸道致病菌污染的可能性;菌落總數超標,說明其產品的衛生狀況達不到要求,將會破壞食品的營養成分,加速食品的腐敗變質,使食品失去食用價值。二季度抽檢的產品均未檢出致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌。
??? 個別產品復查不合格,涉及斗門區井岸鎮興佳河粉加工店河粉、林世平燒鴨加工坊燒鴨、稅均河粉坊河粉、余耀強燒臘加工作坊燒鴨、張榮生豆腐作坊水豆腐、張榮生豆腐作坊水豆腐、珠海市香洲區梁順長燒臘檔燒鴨,不合格項目為大腸菌群。
??? 珠海市2014年第二季度生產加工環節食品監督抽查復查不合格的產品批次
單位名稱 | 單位地址 | 產品名稱 | 商標 | 型號規格 | 生產日期 | 報告編號 | 不合格項目 |
斗門區井岸鎮興佳河粉加工店 | 井岸鎮工業大道 313號內26 | 河粉 | —— | 散裝 | 2014年 04月24日 | SPFC1400013 | 大腸菌群 |
林世平燒鴨加工坊 | 東橋大街 15號之一 | 燒鴨 | —— | —— | 2014年 05月07日 | SPFC1400019 | 大腸菌群 |
稅均河粉坊 | 珠海市桂山鎮桂和園 13號 | 河粉 | —— | —— | 2014年 06月17日 | SPFC1400026 | 大腸菌群 |
余耀強燒臘加工作坊 | 灣仔南聯路西巷 | 燒鴨 | —— | —— | 2014年 05月07日 | SPFC1400018 | 大腸菌群 |
張榮生豆腐作坊 | 三灶南沖村 | 水豆腐 | —— | —— | 2014年 06月12日 | SPFC1400025 | 大腸菌群 |
張榮生豆腐作坊 | 三灶南沖村 | 水豆腐 | —— | —— | 2014年 04月16日 | SPFC1400012 | 大腸菌群 |
珠海市香洲區梁順長燒臘檔 | 香洲水擁坑翠園坑 8號 | 燒鴨 | —— | —— | 2014年 05月07日 | SPFC1400020 | 大腸菌群 |
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