??? 日前，湖北省食品藥品監督管理局在門戶網站公布了全省兒童食品抽檢結果。抽檢顯示：合格食品1350批次，合格率98.8%。

??? 為切實加強兒童食品監管，嚴格規范兒童食品生產經營行為，防范和消除兒童食品安全隱患，不斷凈化全省兒童食品市場，提升兒童食品質量安全水平，2013年8月至2014年5月，湖北省食品藥品監督管理局在全省范圍內開展兒童食品專項整治行動，并抽檢生產、流通和消費領域兒童食品1366批次，抽檢顯示：合格食品1350批次，合格率98.8%。

??? 專項整治期間，抽檢的兒童食品種類包括：膨化食品、油炸食品、烘焙食品、乳制品、糖果制品、飲料、果凍、餅干等，既抽檢了預包裝食品，也抽檢了散裝食品和現場制售食品；抽檢地域涉及全省17個市州，涵蓋大中小城市、縣區、鄉鎮、城鄉結合部；抽檢場所包括：中小學校、幼兒園及其周邊，兒童游樂場所及周邊，各類快餐店，農村和城鄉結合部，食品生產企業、食品批發市場、超市、集貿市場、食品零售門店等。

??? 從抽檢情況看，16批次不合格食品，主要涉及膨化食品、焙烤食品、餅干、油炸食品，不合格項目主要有微生物、鋁的殘留量、二氧化硫殘留量、過氧化值、糖精鈉，沒有發現違法添加非食用物質和嚴重食品污染問題。一是部分焙烤食品和膨化食品鋁殘留量超標；二是餅干、焙烤食品中菌落總數等微生物項目超標；三是部分油炸食品違規使用甜味劑糖精鈉；四是個別膨化食品理化指標過氧化值項目不合格。

??? 針對上述不合格食品，湖北省食品藥品監督管理局加大監管力度，責成不合格食品生產企業所在地盡快核實，責令生產企業實施召回，銷售者做出下架處理，對不合格食品作銷毀處理。對違法食品生產經營者，按照《食品安全法》有關要求開展后處理工作。同時，湖北省食品藥品監督管理局要求，全省食品藥品監督管理部門要高度重視，對已經發現的問題要做到“四個必須、五不放過”，即企業存在嚴重違法行為的，必須停產整頓；整改未達到要求的，必須吊銷生產許可證；對違法企業和責任人，必須依法進行處罰；對涉嫌犯罪人員，必須依法移交公安機關；查處企業違法行為時，要做到原料來源、產品流向未查清的不放過；問題產品未召回處理的不放過；不法企業未受到懲處不放過；企業管理和監管措施整改不到位的不放過；案件警示教育沒有做的不放過。

????相關抽檢：湖北省食品藥品監督管理局兒童食品抽檢信息

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