作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 日前,從廈門海滄
??? 雪利醋是用西班牙南部地區(qū)安達盧西亞的葡萄釀制而成的,與著名的西班牙雪利酒同出一脈。其釀制方法是將葡萄經(jīng)酒精發(fā)酵后再轉(zhuǎn)入醋酸發(fā)酵,發(fā)酵木桶按照上下層次不同順序排放,*下層的木桶發(fā)酵液充分成熟后便生成醋,風味純正,按照我國國家標準屬于釀造食醋的一種。
??? 據(jù)介紹,該批雪利醋是玻璃瓶裝預(yù)包裝食品,外包裝為紙箱,無木質(zhì)包裝。海滄局針對貨物特點,嚴格執(zhí)行現(xiàn)場查驗要求,對貨物外包裝完好程度、標簽加貼情況、集裝箱衛(wèi)生條件等進行詳細檢查,并于現(xiàn)場查驗當天,按照抽采樣國家標準、釀造食醋國家衛(wèi)生標準完成采樣、送檢工作。
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