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福建加強春季食品安全監(jiān)管 預(yù)防食物中毒事件發(fā)生

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? 為有效 預(yù)防 食物中毒 事件發(fā)生，近日，福建省 食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)了《關(guān)于加強 食品安全監(jiān)管預(yù)防春季食物中毒工作的通知》（以下簡稱“《通知》”，要求各地 食品藥品 監(jiān)管部門加大監(jiān)管力度。
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? ? 省食藥監(jiān)局提醒，消費者外出就餐時應(yīng)選擇具有餐飲服務(wù)許可證、就餐環(huán)境及管理較好、量化分級管理等級較高的餐飲服務(wù)單位就餐。就餐前注意觀察食物是否感官異常，不吃腐敗變質(zhì)和未燒熟煮透的食品，不在無證飯店、路邊攤點用餐，不向流動攤販購買食品。進食后發(fā)生嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等食物中毒癥狀的，應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)就醫(yī)，并保存好可疑食品樣品、嘔吐物、消費票據(jù)及就診記錄等相關(guān)證據(jù)。對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題可撥打食品藥品舉報投訴電話12331進行舉報投訴。
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