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香港食衛局長高永文:無意全禁內地活雞供港

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ?據香港《文匯報》報道,香港 活雞零售價在"禁雞令"解禁后上升,食物及衛生局局長高永文22日表示,目前難以判斷 活禽業界有否合謀定價,但希望業界遵守不抬價的承諾。他又不同意全面禁止內地活雞供港及興建另一個 家禽批發市場,稱會爭取于4個月內制定內地活雞分流方案,并長遠研究是否全面停止活禽供應。
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? ? 根據香港漁護署的統計,香港22日有25,455只活雞應市,每斤平均批發價20.2元(港幣 下同,仍高于"禁雞令"前的約16元。香港食物及衛生局局長高永文22日出席電臺節目時表示,不會根據在短時間內出現的現象作定論,但希望雞農及批發商遵守早前有關復市后不會提高價錢的承諾。
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? ? 由于香港活禽業的體系細小,故高永文不同意全面禁止內地活雞供港。他指,港府已同意把內地和香港的活雞分流,但在未找到合適的分流場所前,唯有被迫初步估算暫停內地活雞供應4個月。
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? ? 他形容內地是用一個"完全為香港著想的方法"出口食品予香港,監控準則是超乎內地水平的,以確保食品安全。
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? ? 分流方案倘難產 新招應變
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? ? 對于有批發商建議批發商直接運送香港本地活雞到零售點,高永文指萬一4個月后仍未能完成設立暫存區,便會考慮在符合法例要求和傳染病控制的情況下,訂立一個機制安排本地活雞無須經過長沙灣臨時家禽批發巿場,就直接運送到零售點。
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? ? 但他強調必須確保活禽供應鏈是封閉式,"從養殖場到批發場,其間不可讓其他散養或走私的家禽混入這供應鏈,因此香港本地家禽即使離開了雞場,亦需要在某個地方讓漁護署人員核實不同雞場批出雞只的數目,再核對各雞場余下雞只的數量".
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? ? 高永文重申,若香港要維持活雞供應,則需面對不同型號禽流感帶來的威脅。盡管應變措施完善,亦很難擔保下次禽流感出現時,會否有新問題出現。他說,將聘請顧問研究長遠停止活禽供應的可行性。
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