??? 從去年下半年開始，H7N9禽流感的卷土重來讓我國家禽業備受打擊。中國肉業網數據顯示，近兩年來，雞肉價格一直處于低迷狀態，盡管略有波動，但始終未曾上揚。截至今年1月下旬，我國雞肉平均價格為每斤9.1元，低于去年同期的9.4元，作為肉雞主產區，江蘇省活禽市場價格從去年12月下旬開始一路走低，肉雞價格甚至下跌近五成。北京商報記者采訪發現，除了對此默默接受外，越來越多的養殖戶開始采取合同養殖等方式，渡過這個關口。

??? 養雞戶：加強免疫 減少飼養規模

??? 山東省夏津宏偉青年雞養殖合作社是一家規模化的青年雞養殖基地，其官網上顯示，常年供應60-110日齡優質青年雞，每批次*多供量6萬-8萬只，年向社會供應青年雞500萬只，產品已銷往山東、河北、遼寧、河南、山西、浙江、甘肅等地區遍及到全國各地。北京商報記者昨日聯系這家養殖合作社，自稱是負責人的吳女士說，現在其所在的養殖場基本上只以賣雞苗為主。

??? 吳女士表示，養殖合作社現在主要銷售紅羽雞苗，每只3塊5,這個價格比上一年跌了2毛錢，而養殖合作社的營業額一年來也至少下跌了兩成。"經營困難是肯定的，但我們只能默默接受。"吳女士說，在減產止損的同時，還要為雞加強免疫，避免疫情的出現。

??? 養殖場：合同養殖不賠錢

??? 想要渡過禽流感這個難關，養殖戶采取合同養殖的方式可以減少不少損失。在廣東省經營一家肉雞養殖場的孫先生告訴北京商報記者，近幾年的禽流感對他的養殖場均帶來了不同程度的影響。從去年開始，他與廣東省的一家肉聯廠合作，免除了銷路難的后顧之憂。

??? 孫先生的養殖場養雞10萬只，肉雞出欄后，肉聯廠按照合同，直接以每斤3元的價格將雞收走，集中屠宰分割后放入冰庫并銷往各大超市。"過去肉雞價格*高的時候曾經賣到每斤5塊錢，現在每斤3塊錢，至少沒有賠錢。"孫先生說，據他所知，廣東省一些散戶的籠養雞由于沒有進行合同養殖，銷路不好，每斤僅能賣到2元錢，無不虧損。

??? 大企業：適當減產? 期待補貼

??? 日前有報道顯示，受H7N9禽流感影響，今年以來，國內*大的家禽企業廣東溫氏食品集團股份有限公司每只活雞的虧損額在10元以上，而溫氏集團的同行們也都無一幸免，均處于虧損狀態。

??? 白羽肉雞聯盟總裁李景輝告訴北京商報記者，我國肉雞產業解決了2286萬人就業，提高農戶、產業人員收入500億元，創造產值超過3000億元，眼睜睜看著這個產業巨虧，對養殖戶、企業和普通老百姓都不利。"目前，肉雞產業的龍頭企業除了適當減產，沒有其他的路可走，大家都在硬扛著，除了少量減少養殖環節的人員外，沒有任何一個企業裁員，這些企業都盼著下一個周期能看到希望。"李景輝說。

??? 有業內人士坦言，為了保護養殖戶的利益，合同養殖、虧本回收會讓大企業承受較大損失。李景輝認為，未來只有政府加大財政補貼、規范禽流感病例公布程序，并推動家禽業的轉型升級，才能保障企業和農戶的共同利益。