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寧夏食藥監局公布2013年下半年餐飲食品監督抽檢情況

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 中國質量新聞網消息? 2013年下半年,寧夏自治區食品藥品監督管理局在全區開展了餐飲服務環節食品安全監督抽檢工作,對食品原料、餐飲制成品、餐飲具三大類23個品種、1941個批次的樣品進行了監督抽樣檢驗。經檢驗,樣品總體合格率為91.7 %,全區餐飲食品安全狀況呈現穩中向好的發展趨勢。

??? 檢測結果顯示,銀川市抽檢樣品合格率為92.2%,石嘴山市合格率為92.4%,吳忠市合格率為88.9%,固原市合格率為91.7%,中衛市合格率為94.1%;非發酵豆制品、辣椒醬(粉、食用植物油、生牛肉、生雞肉、麻辣燙湯汁、生羊肉、皮蛋、紅葡萄酒合格率均為****,食用菌、糕點(面點、自制熟肉制品、涼拌菜、煎炸用植物油、火鍋底料、毛肚合格率均在90%以上,自制飲料、油條、粉條(粉絲等樣品合格率在80%以下。

??? 寧夏食品藥品監督管理局 表示,各級食品藥品監管部門對抽檢不合格樣品的餐飲服務單位進行了依法處置,立案79起,責令整改47家,警告15家,罰款107150元。

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