??? 保障糧食安全

??? 切實(shí)保障國(guó)家糧食安全。必須實(shí)施以我為主、立足國(guó)內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐的國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略。要依靠自己保口糧，集中國(guó)內(nèi)資源保重點(diǎn)，做到谷物基本自給、口糧**安全。更加注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，抓好糧食安全保障能力建設(shè)。

??? 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)經(jīng)所所長(zhǎng)秦富

??? 1 要把飯碗端自己手里

??? "糧食問(wèn)題既有數(shù)量安全，又有質(zhì)量安全，這種提法非常科學(xué)。"

??? 秦富認(rèn)為，中央歷年的經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議，都把三農(nóng)工作作為重中之重，之前領(lǐng)導(dǎo)同志也多次說(shuō)到，中國(guó)人要把飯碗端在自己手里，不能靠外邊解決吃飯問(wèn)題，這么些年來(lái)這一直是國(guó)家的戰(zhàn)略。

??? 秦富稱，從本次的提法來(lái)看，**提到了"依靠自己保口糧，集中國(guó)內(nèi)資源保重點(diǎn)，做到谷物基本自給",然后又提出"注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全".這幾句中說(shuō)，既包括糧食的數(shù)量安全問(wèn)題，又提出了糧食質(zhì)量安全的問(wèn)題，是一個(gè)非常科學(xué)全面的提法。

??? 秦富表示，國(guó)家所說(shuō)的口糧主要是小麥和稻米。因?yàn)楸狈降拿媸硜?lái)自小麥，南方主要是米飯，來(lái)自稻米。因此我們要做的是這兩種農(nóng)作物要保證種植面積，不僅如此，更重要的是要提高作業(yè)的單產(chǎn)水平，需要科技支撐。這幾年糧食增長(zhǎng)，主要依靠單產(chǎn)提高，單產(chǎn)提高要比面積擴(kuò)大重要得多。

??? 實(shí)際上，這兩種基本口糧也有進(jìn)口，但主要是品種上進(jìn)行調(diào)劑，進(jìn)口量很少，也就是占口糧進(jìn)口量的2%左右。

??? 秦富表示，經(jīng)濟(jì)任務(wù)中明確了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的問(wèn)題，說(shuō)明中央重視程度更高。我認(rèn)為，這次的更科學(xué)，前面提到數(shù)量，后邊又提到保質(zhì)量，人命關(guān)天的事情，因?yàn)槌缘臇|西必須安全，食品問(wèn)題不能再發(fā)生了。

??? *后，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的提法，說(shuō)明更加注重可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)口糧高產(chǎn)，必須擴(kuò)大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高科技的支撐，提高農(nóng)民的積*性，讓農(nóng)業(yè)企業(yè)愿意生產(chǎn)糧食，這些還需要相關(guān)部門(mén)細(xì)化工作。

??? 調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

??? 大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。要著力抓好化解產(chǎn)能過(guò)剩和實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展。堅(jiān)定不移化解產(chǎn)能過(guò)剩，不折不扣執(zhí)行好中央化解產(chǎn)能過(guò)剩的決策部署。大力發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，加快發(fā)展各類服務(wù)業(yè)，推進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)。創(chuàng)造環(huán)境，使企業(yè)真正成為創(chuàng)新主體。政府要做好加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、完善促進(jìn)企業(yè)創(chuàng)新的稅收政策等工作。

??? 中國(guó)社科院經(jīng)濟(jì)所研究員劉霞輝

???? □你問(wèn)我答

??? 為何重視糧食安全？

??? 經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)者許維鴻：我認(rèn)為可能后續(xù)城鄉(xiāng)一體化會(huì)有更詳細(xì)的部署，這里提出糧食安全，這兩點(diǎn)是可以兼顧的問(wèn)題。我們現(xiàn)在要求社會(huì)穩(wěn)定是接下來(lái)持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，糧食安全也是重要的調(diào)整。所以糧食安全和食品的質(zhì)量?jī)煞矫婕悠饋?lái)，也回應(yīng)了社會(huì)要穩(wěn)定的基本要求。

???? 內(nèi)容自新浪微博微訪談專家均系實(shí)名認(rèn)證用戶