??? 北京商報(bào)訊（記者 吳穎市工商局本月9日宣布整治北京餐飲業(yè)六大霸王條款，事件仍在持續(xù)發(fā)酵。昨日，北京商報(bào)記者獲悉，中國烹飪協(xié)會(huì)已分別向國家工商總局、國家發(fā)改委和商務(wù)部遞交了《中國烹飪協(xié)會(huì)關(guān)于請(qǐng)求糾正北京市工商局對(duì)"餐飲行業(yè)6種不公平格式條款"不當(dāng)處理的公開信》。同時(shí)，中烹?yún)f(xié)認(rèn)為，市工商局對(duì)于上述認(rèn)定依據(jù)不足。市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長湯慶順也表示，協(xié)會(huì)將于今日向市工商局遞交一周來收集到的企業(yè)反饋意見。

??? 湯慶順告訴北京商報(bào)記者："從行業(yè)協(xié)會(huì)的角度看，所謂的霸王條款并不是餐飲業(yè)的普遍現(xiàn)象，一些餐廳出臺(tái)這樣的規(guī)定，也是為了更好地服務(wù)，給更多消費(fèi)者提供一個(gè)公平的環(huán)境。工商部門作為一個(gè)有執(zhí)法權(quán)的政府部門，這樣草率認(rèn)定有些以偏概全。"

??? 很多餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人也表示，整治霸王條款的初衷是好的，但時(shí)機(jī)不對(duì)，沒有進(jìn)行周全的考量。在維權(quán)方面，工商部門應(yīng)該一手托兩方，既要維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，也要維護(hù)企業(yè)的正常經(jīng)營。

??? 據(jù)了解，上述消息在本月9日公布后，10日中午就有消費(fèi)者自帶酒水、食品到餐廳，要求免費(fèi)使用餐廳包廂就餐。

??? 據(jù)湯城小廚反映，有消費(fèi)者一手拿著報(bào)紙，一手拿著白酒瓶進(jìn)門要單間，并說如果不給就拍照投訴。很多大中型知名餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，不得不張貼出"歡迎消費(fèi)者自帶酒水"的公告。

??? 即使工商部門內(nèi)部也有不同的聲音。據(jù)一位知情人士透露，開始出臺(tái)方案時(shí)，有人提議不給一個(gè)月緩沖期。現(xiàn)在看來，即使給了緩沖期也是意見重重。在北京商報(bào)記者的采訪中，工商部門一位工作人員承認(rèn)，這六條霸王條款中的一些實(shí)際上具有提醒和警示作用，不全是屬于霸王條款。

??? 中國烹飪協(xié)會(huì)新聞發(fā)言人邊疆在接受采訪時(shí)表示，前日下午，中烹?yún)f(xié)緊急召開餐飲企業(yè)座談會(huì)，了解工商部門發(fā)布的《餐飲行業(yè)6種不公平格式條款》對(duì)行業(yè)的影響。針對(duì)市工商局的"界定",餐飲企業(yè)普遍認(rèn)為：違法定性依據(jù)不足。

??? 邊疆提出，市工商局對(duì)6種行為的"違法定性"依據(jù)的是《合同違法行為監(jiān)督處理辦法》這一用于規(guī)范自身執(zhí)法行為的部門規(guī)章，而不是《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《合同法》等嚴(yán)肅的法律；同時(shí)"提醒消費(fèi)者妥善保管自己的物品",在很多公共場所都以《民警提示》的方式張貼于顯著位置，這是公安部門出于保護(hù)公眾人身財(cái)產(chǎn)安全的需要，要求餐飲企業(yè)履行的義務(wù)。工商部門一方面要求餐飲企業(yè)必須取得《營業(yè)執(zhí)照》、《酒類流通許可證》，明確經(jīng)營項(xiàng)目，另一方面又鼓勵(lì)消費(fèi)者自帶酒水和食物，做法自相矛盾。