作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 2013年11月29日,
??? 市售包裝米粉絲產品標示規定
??? 一、?? 本規定依食品衛生管理法第二十二條**項第二款及第九款規定訂定。
??? 二、?? 本規定適用于使用50%以上的米谷(粉為原料,經糊化、擠壓、蒸煮、干燥等過程制成細長條的包裝制品,包括:
??? ?? 純米粉(絲、米粉(絲:使用****米為原料制成者。
??? ?? 調合米粉(絲:使用50%以上的米為原料,添加其它食用淀粉或食用谷粉為原料制成者。
??? 三、?? 市售包裝純米粉(絲、米粉(絲、調合米粉(絲產品應于產品外包裝正面處顯著標示含米量百分比或等同意義字樣,其字體顏色應與底色明顯不同,字體大小長寬不得小于4毫米。
??? 四、?? 前點所稱含米量百分比,指扣除食材包、油包及調味粉包的純米粉(絲、米粉(絲、調合米粉(絲本體與米的重量百分比。
??? 五、?? 純米粉(絲、米粉(絲、調合米粉(絲產品,其品名應含純米粉(絲、米粉(絲、調合米粉(絲,且字體大小應一致。
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