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溫州工商公布2013年烹調(diào)佐料類食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)結(jié)果

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息? 溫州市工商局5日公布的2013年烹調(diào)佐料類食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示,在總共抽檢的98批次商品中,合格68批次,合格率為69.3%.

??? 調(diào)味品合格率61.4%

??? 此次共抽檢調(diào)味品57批次,合格35批次,合格率61.4%,不合格項(xiàng)目主要有:非糖固形物、氨基酸態(tài)氮、β-苯乙醇、防腐劑(苯甲酸、酒精度、谷氨酸鈉、比旋光度、氯化物、菌落總數(shù)、標(biāo)簽等。

??? 抽查中發(fā)現(xiàn),標(biāo)稱上海慶豐釀造調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的一批次SANLIN大上海黃豆醬油、標(biāo)稱廣東德樂(lè)生物科技有限公司生產(chǎn)的一批次天文金品老抽王,全氮、氨基酸態(tài)氮項(xiàng)目不合格;標(biāo)稱廈門(mén)金海燕食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的一批次海燕味鮮王鮮味精,谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉項(xiàng)目不合格。

??? 個(gè)別辣椒制品檢出工業(yè)染料

??? 此次辣椒制品共抽檢41批次,合格32批次,合格率78%,不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、羅丹明B、標(biāo)簽。

??? 工商部門(mén)介紹,羅丹明B是一種紅色的人工合成染料,一般用作實(shí)驗(yàn)室中細(xì)胞熒光染色劑,或者用在有色玻璃、特色煙花爆竹等行業(yè),是工業(yè)染料,而非食用物質(zhì)。食用羅丹明B超標(biāo)的食品會(huì)直接危害到身體健康,具有潛在的致癌、致突變性和心臟毒性。

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