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山東泰安:火鍋內(nèi)毛肚疑似變質(zhì)被責(zé)令整改

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 近日,有市民撥打12345民生 服務(wù)熱線,反映其于2月27日在岱岳區(qū)棗行 燒烤園的一家 飯店就餐時,食用的毛肚發(fā)臭,疑似變質(zhì),對此表示不滿,希望相關(guān)部門 調(diào)查 處理。
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? ? 督辦員獲悉此事后,與來電市民取得聯(lián)系。對方稱,當(dāng)時在這家店里吃 火鍋時,花30元購買了一份毛肚,吃起來感覺味道比較重,懷疑已經(jīng)過期變質(zhì),于是就將食用的毛肚拍了下來,隨后又拔打了12345民生服務(wù)熱線反映情況。
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? ? 接到轉(zhuǎn)辦后,岱岳區(qū)食藥局和粥店食藥所的工作人員立即前往涉事飯店調(diào)查。調(diào)查過程中,該飯店提供了營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營實名備案證、從業(yè)人員健康證,且上述證件均在有效期內(nèi)。工作人員發(fā)現(xiàn)這一批毛肚上標(biāo)識為:生產(chǎn)日期2017年2月19日,保質(zhì)期0℃至5℃三個月,-18℃以下6個月。店主提供了購貨單據(jù)一張,但無法提供供貨方的經(jīng)營資質(zhì)和產(chǎn)品的合格證明。
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? ? 執(zhí)法人員隨即對該飯店未履行進貨驗收制度、食品原料未按照要求儲存的行為下達了責(zé)令整改通知書,要求其立即整改。下一步,將加大對該飯店的監(jiān)管力度。目前,該飯店已停止銷售無合格證明的食品原料,
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? ? 目前,反映問題的市民正與該飯店商議賠償事宜。
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