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長沙新規(guī):未提供檢疫檢驗等證明 不得銷售肉菜

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 28日,市政府官方網(wǎng)站發(fā)布《長沙市 肉類 蔬菜 流通 追溯體系 管理暫行辦法》,長沙將運用現(xiàn)代技術(shù)手段,通過對肉類、蔬菜(以下簡稱肉菜流通各環(huán)節(jié)索證索票、購銷臺賬的電子化,實現(xiàn)來源可 追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的信息化管理體系。
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? ? 未提供檢疫檢驗等證明 不得銷售肉菜
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? ? 《辦法》明確,追溯體系建設(shè)項目,按照國家有關(guān)法律、法規(guī)和技術(shù)規(guī)范實行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一建設(shè)。建立市追溯體系管理系統(tǒng),包括肉菜追溯城市管理平臺和各節(jié)點追溯子系統(tǒng)。
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? ? 肉菜生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)按國家有關(guān)法律、法規(guī),建立并執(zhí)行肉菜生產(chǎn)記錄、出廠檢驗記錄、進貨查驗記錄、檢疫檢驗記錄等制度,建立肉菜購銷臺賬,將相關(guān)溯源信息錄入肉菜追溯子系統(tǒng),上傳到肉菜追溯城市管理平臺,生成電子臺賬。
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? ? 攤位經(jīng)營者每天銷售肉菜前,應(yīng)主動向市場管理者出示有關(guān)肉菜檢疫、檢驗以及其他證明,未能提供的,不得銷售。應(yīng)正確使用溯源電子秤,向消費者提供載有肉菜追溯信息的銷售憑證。
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? ? 市場管理者與攤位經(jīng)營者簽訂經(jīng)營合同時,應(yīng)將追溯體系使用要求寫入合同,并履行以下義務(wù):將攤位經(jīng)營者的經(jīng)營主體檔案信息和入場銷售的肉菜追溯信息輸入肉菜追溯子系統(tǒng),在規(guī)定時間內(nèi)傳輸?shù)绞屑壸匪莨芾砥脚_;對進場銷售肉菜的質(zhì)量合格證明進行查驗,對不能同時提供肉菜質(zhì)量合格證明的,市場經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)拒絕其肉菜進場銷售;對本市場內(nèi)攤位經(jīng)營者使用溯源電子秤、提供銷售憑證、傳輸銷售信息等進行管理,發(fā)現(xiàn)違法行為及時報告有關(guān)行政管理部門。
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? ? 團體消費單位要辦追溯服務(wù)卡 持卡采購
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? ? 《辦法》明確了批發(fā)市場和配送企業(yè)、生豬定點屠宰場、超市和肉菜專賣店、農(nóng)貿(mào)市場、團體消費單位、種(養(yǎng)植(殖基地等肉菜生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)履行的義務(wù)。
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? ? 如,批發(fā)市場要建設(shè)電子交易結(jié)算系統(tǒng),支持多種支付方式,并承擔(dān)資金結(jié)算及追溯管理等功能;登記進場經(jīng)營者有效身份證件、營業(yè)執(zhí)照等基本信息,并寫入追溯服務(wù)卡,發(fā)放給經(jīng)營者;督促進場經(jīng)營者完成肉菜進場登記、批次管理、檢測信息登記、交易(出場管理等流程;將經(jīng)營主體基本信息、肉菜進場信息、檢測信息、交易信息及時錄入上傳至城市追溯管理平臺。
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? ? 團體消費單位要到上游節(jié)點登記,辦理追溯服務(wù)卡,持卡采購;核實、登記肉菜進場信息并將經(jīng)營主體基本信息、進場信息及時錄入上傳至城市追溯管理平臺。
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? ? 養(yǎng)殖基地需將存欄生豬的編碼、飼料及添加物、疫病防治及獸藥使用、商品豬流向等信息及時錄入上傳至城市追溯管理平臺。生豬定點屠宰場要督促進場經(jīng)營者完成生豬進場登記、屠宰批次管理、宰前檢疫登記、宰后檢疫檢驗登記、肉品交易(出場管理流程等。
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