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南京江寧全區(qū)48家農(nóng)貿(mào)市場啟動(dòng)肉類和水產(chǎn)品快檢

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? “ 瘦肉精”、“ 孔雀石綠”此類非法 食品添加劑嚴(yán)重威脅著我們的身體健康。近日,江寧區(qū)重點(diǎn)對(duì)全區(qū)48家農(nóng)貿(mào)市場 農(nóng)藥殘留、 肉類和 水產(chǎn)品非法食品添加劑快檢進(jìn)行培訓(xùn),各大農(nóng)貿(mào)市場將陸續(xù)啟動(dòng)肉類和水產(chǎn)品快檢工作,市民在購買肉類和水產(chǎn)品將更加安全放心。
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? ? 培訓(xùn)現(xiàn)場,培訓(xùn)人員分別對(duì)“瘦肉精”、“孔雀石綠”、“硝基呋喃”等三類非法食品添加劑快檢步驟進(jìn)行了操作演示。參訓(xùn)人員認(rèn)真記錄,不時(shí)在培訓(xùn)手冊(cè)上圈畫備注。據(jù)市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)管科副科長李冬祥介紹,我區(qū)自2002年就對(duì)農(nóng)貿(mào)市場蔬菜農(nóng)藥殘留開展快檢工作,取得了良好的效果。此次培訓(xùn)后,每家農(nóng)貿(mào)市場將對(duì)市場內(nèi)肉類和水產(chǎn)產(chǎn)品每周至少進(jìn)行2次快檢,對(duì)于抽檢不合格的產(chǎn)品將嚴(yán)格控制,防止流入市場,涉及添加非法食品添加劑的經(jīng)營戶或企業(yè),將及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)處理。
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? ? 李冬祥向筆者透露,今年該局將加快農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)化快檢室建設(shè),力爭一年內(nèi)建成至少10家標(biāo)準(zhǔn)化快檢室。同時(shí),將加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場食品銷售的監(jiān)管力度,依法做好索證索票工作,從源頭上確保市民“菜籃子”安全。
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