? ? 食品伙伴網訊,2月22日,上海市 食藥監局公布今年第7期省級 抽檢信息,2批次 無花果干、西梅條檢出不合格,不合格項目涉及 山梨酸和 日落黃。
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? ? 據悉,本次抽檢共涉及罐頭、冷凍飲品、茶葉及其相關制品、蔬菜制品、水果制品5大類食品,僅水果制品檢出不合格。
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? ? 名單顯示,不合格無花果干為上海好菜集企業管理有限公司天山路分公司銷售,生產企業為上海申宏陽光進出口有限公司,山梨酸檢出值為0.84g/kg。
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? ? 山梨酸是國際糧農組織和衛生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑,對酵母、霉菌和許多真菌都具有抑制作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB2760-2014中山梨酸在蜜餞涼果中的*大使用量為0.5g/kg。
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? ? 另一批次不合格西梅條為上海鯤翔實業有限公司分公司銷售,生產企業為上海喜曼多食品有限公司,日落黃檢出值為0.15g/kg。
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? ? 日落黃又名食用黃色5號(日本、食用黃色3號、夕陽黃、橘黃、晚霞黃,為水溶性偶氮類著色劑。過量食用人工色素會危害人體健康,導致生育力下降、畸胎等等。在《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB2760-2014中日落黃在蜜餞涼果中的*大使用量為0.1g/kg。
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? ? 對上述抽檢中發現的不合格產品,上海市食品藥品監督管理局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理,依法查處,進一步督促企業履行法定義務,并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。
? ? 相關報道: 上海市食品藥品監督管理局關于公布2017年第7期省級食品安全監督抽檢信息的公告(2017年2月22日)
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