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天津濱海新區(qū)食品整體合格率達98.5%

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網

? ? 時報訊 記者昨日從新區(qū)市場 監(jiān)管局獲悉，《2016年濱海新區(qū) 食品安全監(jiān)管報告》日前發(fā)布。報告顯示，去年新區(qū)市場監(jiān)管局落實“四個*嚴”要求，不斷完善 食品安全工作機制，深化 專項整治和綜合治理，大力推進 食品安全放心工程建設，嚴把市民“舌尖上的安全”。去年全年共計完成食品日常 抽樣檢驗2822批次， 監(jiān)督 抽檢整體合格率為98.5%。
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? ? 強化量化分級監(jiān)管
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? ? 據(jù)介紹，去年新區(qū)深化風險量化分級管理機制，在生產、經營、餐飲環(huán)節(jié)，按風險程度分級，確定監(jiān)管頻次，合理匹配監(jiān)管資源，通過嚴格執(zhí)法，推動企業(yè)自覺履行主體責任。以餐飲服務為例，報告顯示，2014年至2016年新區(qū)市場監(jiān)管局積*推進餐飲服務食品安全量化分級管理工作，量化等級評定率維持在90%以上。2016年，在全部3043家餐飲服務單位中，評定A級14家；B級1541家；C級1181家；新獲證未評定307家。新區(qū)還發(fā)揮社會監(jiān)督的作用，通過政府購買服務等方式，委托第三方機構開展專業(yè)化檢查，開展風險分析評估。同時，加大食品安全監(jiān)督抽檢，在食品日常抽樣檢中完成監(jiān)督抽檢1413批次，檢出不合格產品29批次；開展學校食品、罌粟殼堿、進口食品、兒童食品、生鮮肉類專項抽檢672批次，不合格1批次；風險監(jiān)測737批次，問題樣品216批次。
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? ? 去年新區(qū)還推進食品安全基層監(jiān)管三級網絡建設，在各管委會、街鎮(zhèn)層面完成食安委（辦組建，建立由新區(qū)食安辦、管委會（街道食安辦、18個街（鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管站和367個居（村食品監(jiān)控點組成的食品安全監(jiān)管網絡，城鎮(zhèn)社區(qū)和農村行政村建立起813人的協(xié)管員隊伍。
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? ? 重點領域集中治理
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? ? 在放心食品系列工程建設方面，去年新區(qū)評定放心食用油企業(yè)10家，放心調料生產企業(yè)2家，培養(yǎng)成熟并推薦市級食品安全示范店3家，認定區(qū)級示范店20家。打造食品安全示范街1條，明廚亮灶餐飲單位96家。
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? ? 針對無證經營食品難治理、易反復的問題，新區(qū)市場監(jiān)管部門開展綜合治理，集中開展專項治理，切實消除食品安全隱患。去年，新區(qū)開展學校食堂、學校集體供餐配送單位及學校周邊食品經營者專項檢查，對全區(qū)108個中小幼食堂及配餐單位進行拉網式檢查；開展對全區(qū)所有中小幼、職校的飲用水和小賣部專項檢查；對155家學校食堂和學校集體用餐配送單位實現(xiàn)電子監(jiān)管，覆蓋面達到****；加強食用油生產企業(yè)原料進貨查驗、生產過程控制、產品出廠檢驗等質量安全主體責任落實情況的監(jiān)督管理；開展蜂蜜產品、生濕面制品、食品添加劑質量安全等治理工作；對保健食品、配制酒、瑪咖制品等食品生產經營行為進行監(jiān)督檢查，重點治理保健食品非法添加、非法聲稱問題。
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