食品安全示范城市”的一個(gè)縮影。 ?
2月8日,廈門市召開“創(chuàng)建國家食品安全示范城市夏商集團(tuán)現(xiàn)場推進(jìn)會(huì)”暨全市工作推進(jìn)會(huì),部署今年創(chuàng)城工作目標(biāo)任務(wù),吹響創(chuàng)建工作沖鋒的號角。會(huì)上多個(gè)信息引市民關(guān)注,如籌建“食品安全應(yīng)急處置指揮調(diào)度中心”,加快餐飲 服務(wù)食品安全信息化 監(jiān)管平臺(tái)建設(shè),開發(fā)食品安全“天眼”大數(shù)據(jù)(廈門系統(tǒng)……
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關(guān)鍵詞:隱患治理
全年1.6萬次抽檢監(jiān)測
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按照廈門市委市政府2017年食品安全重點(diǎn)工作安排,廈門市今年將完善年度食品安全考核指標(biāo)體系,把食品安全納入社會(huì)綜合治理范疇,列入各級黨委政府年度綜合目標(biāo)責(zé)任考核、黨委政府領(lǐng)導(dǎo)班子及領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核評價(jià)體系,開展市食品安全委員會(huì)主要成員單位工作履職情況評價(jià)。
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此外,今年廈門將在全市范圍內(nèi)開展食品安全隱患“大抽檢、大排查、大整治、嚴(yán)打擊”專項(xiàng)行動(dòng)。
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針對超范圍超限量使用食品添加劑、食品中非法添加非食用物質(zhì)等食品行業(yè)共性隱患問題開展專項(xiàng)治理,嚴(yán)厲打擊無證無照、銷售和使用無合法來源食品和原料等違法行為。
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同時(shí),加大對乳品、食用油、蔬菜、肉及肉制品、水產(chǎn)品等涉及重大民生品種的抽檢監(jiān)測力度,全年預(yù)計(jì)完成1.6萬批次抽檢監(jiān)測任務(wù)。對蔬菜、畜禽肉類、水產(chǎn)品等涉及重大民生的品種每月抽檢,較高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品每季度抽檢。
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關(guān)鍵詞:凈網(wǎng)行動(dòng)
開發(fā)“天眼”大數(shù)據(jù)
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去年以來,廈門市市場監(jiān)管部門開展了全市食品藥品安全“凈網(wǎng)”行動(dòng)。據(jù)介紹,截至去年12月30日,百度、美團(tuán)、餓了么等三家平臺(tái)累計(jì)下線21379戶違法違規(guī)經(jīng)營餐飲網(wǎng)店,目前,三家平臺(tái)在廈經(jīng)營餐飲網(wǎng)店數(shù)量為22943戶,已基本實(shí)現(xiàn)入駐網(wǎng)店證照齊全。
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今年監(jiān)管部門還將加大網(wǎng)絡(luò)食品藥品違法行為的排查力度,同時(shí)積*強(qiáng)化政企合作,著手策劃與“美團(tuán)外賣”所屬美團(tuán)點(diǎn)評集團(tuán)簽署《合作備忘錄》,推進(jìn)入網(wǎng)經(jīng)營商戶政企信用體系互聯(lián)互通互查、消費(fèi)者投訴咨詢“綠色通道”、食品安全“天眼”大數(shù)據(jù)(廈門系統(tǒng)等項(xiàng)目順利開展。
關(guān)鍵詞:追溯體系
食品安全失信受聯(lián)合懲戒
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今年,廈門市將進(jìn)一步推廣食品流通“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”經(jīng)驗(yàn),整合現(xiàn)有的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)和生鮮食品監(jiān)管系統(tǒng),開發(fā)“入市必登”的食品生產(chǎn)經(jīng)營者自律備案平臺(tái),對嬰幼兒配方乳品、乳制品、食用植物油、白酒、肉制品、食品添加劑這六類重點(diǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)采取信息化追溯手段進(jìn)行監(jiān)管。
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此外還將籌建“食品安全信息追溯系統(tǒng)”、“廈門市食品藥品安全及信用信息公示系統(tǒng)”和“食品安全應(yīng)急處置指揮調(diào)度中心”,實(shí)現(xiàn)全市食品安全監(jiān)管數(shù)據(jù)匯聚整合,對進(jìn)入廈門市場銷售的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品基本實(shí)現(xiàn)全鏈條監(jiān)管和信息公示。
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“我們今年還將把食品生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)的單位、法人、個(gè)人的食品安全信用狀況全面納入社會(huì)誠信范圍,構(gòu)建守信激勵(lì)、失信懲戒機(jī)制,加大對嚴(yán)重失信者的懲戒力度,使食品安全失信行為在金融、土地、許可等各領(lǐng)域受到聯(lián)合懲戒?!睆B門市食安辦主任郭勇毅介紹。