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山東即墨市食藥監(jiān)局：節(jié)前節(jié)后兩道關(guān) 湯圓市場(chǎng)“零風(fēng)險(xiǎn)”

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? 元宵佳節(jié)臨近，即墨市 食藥監(jiān)局對(duì)大中型超市、商店等 食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展 湯圓專項(xiàng) 檢查工作，在元宵節(jié)前肅清全市湯圓市場(chǎng)。針對(duì)節(jié)后業(yè)戶賣(mài)不完的湯圓的去向以及會(huì)不會(huì)被“翻新”后售賣(mài)等問(wèn)題，即墨市食藥監(jiān)局表示會(huì)對(duì)其進(jìn)行密切“追蹤”，防止過(guò)期湯圓再次流入市場(chǎng)。
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? ? 在檢查現(xiàn)場(chǎng)，記者注意到，超市內(nèi)湯圓、元宵銷售火爆，專柜旁圍滿選購(gòu)的市民。執(zhí)法人員除了重點(diǎn)檢查包裝是否脹袋，湯圓上霜是否嚴(yán)重，外包裝標(biāo)識(shí)等是否齊全以及湯圓的索證索票制度是否落實(shí)之外，還會(huì)查閱商家的進(jìn)貨臺(tái)賬，對(duì)湯圓的進(jìn)貨量、銷售情況等進(jìn)行詳細(xì)核對(duì)、登記。“掌握湯圓的進(jìn)銷貨情況對(duì)我們開(kāi)展元宵節(jié)后湯圓市場(chǎng)監(jiān)管很有必要！我們通過(guò)核對(duì)湯圓的剩余量便可以保證商家賣(mài)不完的湯圓全部在我們的監(jiān)管實(shí)現(xiàn)之內(nèi)。”即墨市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員張濤介紹道，本次湯圓市場(chǎng)專項(xiàng)檢查分為節(jié)前檢查與節(jié)后跟蹤兩道關(guān)卡，在元宵節(jié)前對(duì)湯圓市場(chǎng)進(jìn)行全面檢查的基礎(chǔ)上，即墨市食藥監(jiān)局將在元宵節(jié)后及時(shí)跟進(jìn)，對(duì)商家倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行檢查，看進(jìn)了多少，賣(mài)了多少，剩余量是否對(duì)應(yīng)，對(duì)剩余湯圓處理情況進(jìn)行追蹤，嚴(yán)厲打擊過(guò)期食品換包裝重新售賣(mài)等情況。
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? ? 記者從市食藥監(jiān)局了解到，本次湯圓市場(chǎng)專項(xiàng)檢查作為春節(jié)后即墨市食品安全監(jiān)管工作的首次集中行動(dòng)，即墨市食藥監(jiān)局在積*采取有效措施打好“**槍”的同時(shí)，還對(duì)春節(jié)前后全市的食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了有效銜接。目前湯圓專項(xiàng)檢查行動(dòng)正在有序開(kāi)展中，已對(duì)360余家食品經(jīng)營(yíng)單位在售的湯圓品種進(jìn)行了全面檢查。
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